¿Cuál entrega más mercurio, amalgama dental o un sándwich de atún?
Por G. Mark Richardson, Ph.D. Servicio Científico de Risklogics Inc., Ottawa, EN CANADÁIntroducción
El debate sobre la exposición al mercurio (Hg) de la amalgama dental continúa en América del Norte (ver, por ejemplo: Richardson et al., 2011; Richardson, en prensa). Una respuesta a este debate ha sido la afirmación de que se recibe más mercurio por comer un sándwich de atún que por los empastes de amalgama dental (Greger, 2012). Greger (2012) incluso sugiere que se requiere un total de 29 dientes rellenos de amalgama para administrar la misma dosis de mercurio que comer 1 sándwich de atún por semana. Por supuesto, la validez de esta afirmación requiere la consideración de una serie de factores y supuestos, ninguno de los cuales está definido o descrito por Greger (2012).
Lea la artículo completo.
