El documento de posición de la IAOMT contra el uso de fluoruro incluye más de 500 citas y ofrece una investigación científica detallada sobre los riesgos potenciales para la salud relacionados con la exposición al fluoruro.

Sección 1: Resumen de la posición de IAOMT contra el uso de flúor en agua, materiales dentales y otros productos

Además de su existencia natural en minerales, así como en el suelo, el agua y el aire, el fluoruro también se sintetiza químicamente para su uso en la fluoración del agua de la comunidad, productos dentales, fertilizantes, pesticidas y una variedad de otros artículos de consumo. Por ejemplo, el fluoruro de hidrógeno se usa para fabricar aluminio, componentes eléctricos, bombillas fluorescentes, herbicidas, gasolina de alto octanaje, plásticos, refrigerantes y metal y vidrio grabados (como el que se usa en algunos dispositivos electrónicos). Además, los compuestos fluorados están presentes en una cantidad significativa de medicamentos farmacéuticos y los productos químicos perfluorados se utilizan en alfombras, limpiadores, ropa, utensilios de cocina, envases de alimentos, pinturas, papel y otros productos.

Desafortunadamente, todas estas aplicaciones se introdujeron antes de que se investigaran y establecieran adecuadamente los riesgos para la salud del fluoruro, los niveles de seguridad para su uso y las restricciones apropiadas. Para agravar este peligroso status quo está el hecho de que el Consejo Nacional de Investigación concluyó que los objetivos de nivel máximo de contaminantes para el agua potable fluorada deberían reducirse en 2006, pero la Agencia de Protección Ambiental aún tiene que reducir el nivel.

El fluoruro no es un nutriente y no tiene ninguna función biológica en el cuerpo. Además, cientos de artículos de investigación publicados durante las últimas décadas han demostrado un daño potencial para los seres humanos debido al fluoruro en varios niveles de exposición, incluidos los niveles que actualmente se consideran seguros. La investigación científica ha examinado el efecto del flúor en el sistema esquelético en detalle y ha indicado un vínculo definitivo entre la exposición al flúor y la fluorosis esquelética, así como la fluorosis dental (que es un daño permanente al diente en desarrollo, es el primer signo visible de toxicidad por flúor, y actualmente está en aumento en los Estados Unidos). También se sabe que el flúor afecta los sistemas cardiovascular, nervioso central, digestivo, endocrino, inmunológico, tegumentario, renal y respiratorio, y la exposición al flúor se ha relacionado con la enfermedad de Alzheimer, cáncer, diabetes, enfermedades cardíacas, infertilidad y muchos otros efectos adversos. los resultados de salud.

La necesidad de actualizar las pautas de fluoruro previamente establecidas es extremadamente urgente, ya que la exposición al fluoruro ha aumentado dramáticamente para todos los estadounidenses desde la década de 1940, cuando se introdujo por primera vez la fluoración del agua comunitaria. En las décadas siguientes, el flúor también se introdujo para su uso en productos dentales aplicados en la oficina y en el hogar, como pasta de dientes y enjuagues bucales, y durante este período de tiempo, también se agregó a otros productos de consumo. Comprender los niveles de exposición al fluoruro de todas las fuentes es crucial porque los niveles recomendados de ingesta de fluoruro en el agua y los alimentos ahora deben basarse en estas exposiciones múltiples comunes.

Sin embargo, actualmente no existen datos precisos para fuentes colectivas o fuentes singulares de exposición al fluoruro. Otra preocupación es que el fluoruro tiene una interacción sinérgica con otros elementos. También se sabe que el fluoruro afecta a cada individuo de manera diferente en función de las alergias al fluoruro, las deficiencias de nutrientes, los factores genéticos y otras variables. Además, las poblaciones susceptibles con bajo peso corporal, como bebés y niños, y las personas que consumen mayores cantidades de agua, como atletas, personal militar, trabajadores al aire libre y aquellos con diabetes o disfunción renal, pueden verse afectadas más intensamente por el fluoruro. Por lo tanto, es inaceptable recomendar un nivel óptimo de fluoruro o un nivel de “una dosis para todos”.

Es obvio que las evaluaciones de riesgo deben considerar la exposición total al fluoruro de todas las fuentes, así como la susceptibilidad individual. Además, existe una brecha significativa, si no un vacío importante, en la literatura científica que incluye las liberaciones de flúor de productos administrados en el consultorio dental, como materiales de obturación dental y barnices, como parte de la ingesta total de flúor. Parte de esto se debe probablemente al hecho de que la investigación que intenta evaluar exposiciones singulares de estos productos dentales ha demostrado que determinar cualquier tipo de tasa de liberación "promedio" es virtualmente imposible.

Además, incluso existen dudas sobre la eficacia del flúor para prevenir la caries dental. Por ejemplo, la investigación ha indicado que el flúor no ayuda a prevenir la caries por fosa y fisura (que es la forma más prevalente de caries dental en los EE. UU.) O en la prevención de la caries por biberón (que es frecuente en las comunidades pobres). Además, la investigación ha sugerido que en los niños desnutridos y en las personas de nivel socioeconómico más bajo, el flúor en realidad puede aumentar el riesgo de caries dental debido al agotamiento del calcio y otras circunstancias.

Una consideración importante es que la tendencia a la disminución de los dientes cariados, perdidos y obturados durante las últimas décadas se ha producido tanto en países con aplicación sistémica de agua fluorada como sin ella. Esto sugiere que un mayor acceso a los servicios de higiene preventiva y una mayor conciencia de los efectos perjudiciales del azúcar son responsables de estas mejoras en la salud dental. La investigación también ha documentado la disminución de las caries en las comunidades que han descontinuado la fluoración del agua.

Además, se han planteado cuestiones éticas con respecto al uso de fluoruro, especialmente debido a los vínculos del fluoruro con las industrias de los fertilizantes fosfatados y de la odontología. Los investigadores han informado de dificultades para publicar artículos críticos con el flúor, y ha surgido una necesidad urgente de una aplicación adecuada del principio de precaución (es decir, primero, no hacer daño) relacionado con el uso de flúor.

El tema de la elección del consumidor es vital para el uso de fluoruro por una variedad de razones. Primero, los consumidores tienen opciones cuando se trata de utilizar productos que contienen fluoruro; sin embargo, muchos productos de venta libre no ofrecen un etiquetado adecuado. En segundo lugar, los materiales utilizados en el consultorio dental prácticamente no proporcionan el consentimiento informado del consumidor porque la presencia de fluoruro (y sus riesgos) en estos materiales dentales, en muchos casos, nunca se menciona al paciente. En tercer lugar, la única opción que tienen los consumidores cuando se agrega fluoruro al agua municipal es comprar agua embotellada o filtros costosos. Se ha expresado la preocupación de que el fluoruro se agregue solo para supuestamente prevenir la caries dental, mientras que otros químicos agregados al agua tienen el propósito de descontaminar y eliminar patógenos.

Educar a los médicos y odontólogos, estudiantes, consumidores y legisladores sobre la exposición al fluoruro y los posibles riesgos para la salud asociados es esencial para mejorar la salud dental y general del público. Dado que la comprensión científica de los efectos del fluoruro en la salud se ha limitado a promover sus beneficios, la realidad de su sobreexposición y los daños potenciales ahora deben comunicarse a los trabajadores y estudiantes de la salud, como aquellos en los campos médico, dental y de salud pública.

Aunque el consentimiento informado del consumidor y las etiquetas de productos más informativas contribuirían a aumentar la conciencia pública sobre la ingesta de flúor, los consumidores también deben desempeñar un papel más activo en la prevención de la caries. En particular, una mejor dieta (con menos azúcar), mejores prácticas de salud bucal y otras medidas ayudarían a reducir la caries dental.

Finalmente, los formuladores de políticas tienen la obligación de evaluar los beneficios y riesgos del fluoruro. Estos funcionarios tienen la responsabilidad de reconocer las afirmaciones fechadas de los supuestos propósitos del fluoruro, muchas de las cuales se basan en pruebas limitadas de seguridad y niveles de ingesta formulados incorrectamente que no tienen en cuenta las exposiciones múltiples, la interacción del fluoruro con otras sustancias químicas, variaciones individuales e independientes ( ciencia no patrocinada por la industria.

En resumen, dado el elevado número de fuentes de fluoruro y las mayores tasas de ingesta de fluoruro en la población estadounidense, que han aumentado sustancialmente desde que comenzó la fluoración del agua en la década de 1940, se ha convertido en una necesidad para reducir y trabajar para eliminar las fuentes evitables de exposición al fluoruro. , incluida la fluoración del agua, materiales dentales que contienen fluoruro y otros productos fluorados.

primer plano del torso del médico con bata blanca y señalando un gráfico de flúor con símbolos médicos como una cruz, un microscopio y una venda • Foto en la Sección 5.2 sobre agua embotellada

El documento de posición de IAOMT incluye más de 500 citas y ofrece investigaciones científicas detalladas sobre los riesgos potenciales para la salud relacionados con la exposición al fluoruro.

El flúor (F) es el noveno elemento en la tabla periódica y es miembro de la familia de los halógenos. Tiene un peso atómico de 18.9984, es el más reactivo de todos los elementos y forma fuertes enlaces electronegativos. Se siente particularmente atraído por los cationes divalentes de calcio y magnesio. En su estado libre, el flúor es un gas diatómico amarillo pálido altamente tóxico. Sin embargo, el flúor rara vez se encuentra en su estado libre en la naturaleza porque casi siempre se combina con otros elementos como resultado de su alto nivel de reactividad. El flúor ocurre comúnmente como los minerales.
fluorita (CaF2), criolita (Na3AlF6) y fluorapatita (3Ca3 (PO4) 2 Ca (F, Cl) 2), y es el 13º elemento más abundante en la tierra.

El fluoruro (F-) es un ion químico del flúor que contiene un electrón adicional, lo que le da una carga negativa. Además de su existencia natural en minerales, así como en el suelo, el agua y el aire, el fluoruro también se sintetiza químicamente para su uso en la fluoración del agua comunitaria, productos dentales y otros artículos manufacturados. Fluoruro no es esencial para el crecimiento y desarrollo humano.1

De hecho, no es necesario para ningún proceso fisiológico en el cuerpo humano; en consecuencia, nadie sufrirá una falta de fluoruro. En 2014, el Dr. Philippe Grandjean de la Escuela de Salud Pública de Harvard y el Dr. Philip J. Landrigan de la Escuela de Medicina Icahn en Mount Sinai identificaron el fluoruro como Uno de los 12 químicos industriales que se sabe que causan neurotoxicidad en el desarrollo en humanos. 2

Las exposiciones a flúor en humanos ocurren tanto de fuentes naturales como antropogénicas. La Tabla 1 es una lista de las fuentes naturales más frecuentes de exposición al fluoruro, mientras que la Tabla 2 es una lista de las fuentes de exposición al fluoruro sintetizadas químicamente más prevalentes.

Tabla 1: fuentes naturales de fluoruro

FUENTE NATURALINFORMACIÓN ADICIONAL
La actividad volcánicaEsto ocurre a menudo en forma de fluoruro de hidrógeno.
Agua (incluidas las aguas subterráneas, arroyos, ríos, lagos y algunos pozos y agua potable)
La forma natural de flúor en el agua, que varía según la ubicación geográfica, es diferente a la fluoración del agua comunitaria, que se realiza utilizando una forma de fluoruro sintetizada químicamente.
Naturalmente, esto ocurre cuando la escorrentía de agua está expuesta a rocas que contienen fluoruro. Sin embargo, el fluoruro en el agua también puede ocurrir debido a la actividad humana a través de emisiones industriales, como las emisiones de las centrales eléctricas de carbón y la fluoración del agua de la comunidad.
GastronomíaSi bien los niveles insignificantes de fluoruro en los alimentos pueden ocurrir naturalmente, los niveles significativos de fluoruro en los alimentos se producen debido a la actividad humana, especialmente a través del uso de pesticidas.
SueloSi bien el fluoruro en el suelo puede ocurrir de forma natural, los niveles elevados de fluoruro en el suelo pueden ocurrir debido a la actividad humana a través del uso de fertilizantes, pesticidas y / o emisiones industriales.

Tabla 2: fuentes de fluoruro sintetizadas químicamente

FUENTE QUIMICAMENTE SINTETIZADAINFORMACIÓN ADICIONAL
Agua: agua potable municipal fluorada.4La mayor parte del fluoruro agregado al agua potable está en forma de fluorosilicatos, también conocidos como ácido fluosilícico (ácido fluorosilícico, H2SiF6) y sal de sodio (fluorosilicato de sodio, Na2SiF6).5
Agua: agua embotellada.6Los niveles de flúor en el agua embotellada varían según el fabricante y la fuente del agua.7
Agua: compuestos perfluorados8Las preocupaciones sobre los riesgos para la salud han llevado a más de 200 científicos de 38 países a firmar la Declaración de Madrid en la que se pide a los gobiernos y a los fabricantes que actúen sobre las sustancias poli y perfluoroalquilo (PFAS), que se pueden encontrar en el agua potable debido a la contaminación de las aguas subterráneas y superficiales.9
bebidas: hecho con agua fluorada y / o hecho con agua / ingredientes expuestos a pesticidas que contienen fluoruro10Se han registrado niveles significativos de flúor en los preparados para lactantes, el té y las bebidas comerciales, como los jugos y los refrescos.11 También se han registrado niveles significativos de fluoruro en las bebidas alcohólicas, especialmente en el vino y la cerveza.12 13
Comida: general14La exposición al fluoruro puede ocurrir en alimentos preparados con agua fluorada y / o alimentos expuestos a pesticidas / fertilizantes que contienen fluoruro.15 Se han registrado niveles significativos de fluoruro en uvas y productos de uva.16 Los niveles de flúor también se han reportado en la leche de vaca debido al ganado criado en agua, alimento y tierra que contiene flúor,17 18 así como pollo procesado19 (probablemente debido al deshuesado mecánico, que deja partículas de piel y huesos en la carne).20
Comida: compuestos perfluorados21Los alimentos también pueden contaminarse con compuestos perfluorados durante la preparación en ciertos tipos de utensilios de cocina (es decir, revestimiento antiadherente)22 y / o por exposición a envases resistentes a la grasa / aceite / agua (es decir, envoltorios de comida rápida, cajas de pizza y bolsas de palomitas de maíz).23
Pesticidas: 24La criolita (insecticida) y el fluoruro de sulfurilo (fumigante) se han regulado debido a los niveles de fluoruro inorgánico que agregan a los alimentos.25
Suelo: fertilizantes de fosfato y / o emisiones a la atmósfera de actividades industriales26Las emisiones de actividades industriales pueden afectar los niveles de fluoruro en los alimentos cultivados en el suelo contaminado. La contaminación del suelo con flúor también es relevante para los niños con pica (una condición caracterizada por el apetito por artículos no alimentarios como la suciedad).27
Aire: liberaciones de fluoruro de la industria28Las fuentes antropogénicas de fluoruro atmosférico pueden ser el resultado de la combustión de carbón por parte de empresas de servicios eléctricos y otras industrias.29 También pueden producirse emisiones de refinerías y fundiciones de minerales metálicos,30 plantas de producción de aluminio, plantas de fertilizantes de fosfato, instalaciones de producción química, fábricas de acero, plantas de magnesio y fabricantes de ladrillos y arcilla estructural,31 así como productores de cobre y níquel, procesadores de mineral de fosfato, fabricantes de vidrio y fabricantes de cerámica.32
Producto dental: pasta dental33El fluoruro agregado a la pasta de dientes puede estar en forma de fluoruro de sodio (NaF), monofluorofosfato de sodio (Na2FPO3), fluoruro estannoso (fluoruro de estaño, SnF2) o una variedad de aminas.34 Se han planteado preocupaciones sobre el uso de pasta de dientes fluorada en los niños.35 36
Producto dental: pasta profiláctica37Esta pasta, utilizada durante la limpieza dental (profilaxis) en el consultorio dental, puede contener más de 20 veces más fluoruro que la pasta dental que se vende directamente a los consumidores.38
Producto dental: enjuague bucal / enjuague39
Enjuagues bucales
Los enjuagues bucales (enjuagues bucales) pueden contener fluoruro de sodio (NaF) o fluoruro de fosfato acidulado (APF).40
Producto dental: hilo dental41 42Los investigadores han demostrado que las liberaciones de fluoruro del hilo dental son mayores que las de los enjuagues bucales fluorados.43 El hilo dental fluorado a menudo se asocia con fluoruro estannoso (fluoruro de estaño, SnF2) 44, pero los hilos también pueden contener compuestos perfluorados.45
Producto dental: palillos de dientes fluorados y cepillos interdentales46La cantidad de fluoruro liberado de estos productos puede verse influenciada por la saliva de la persona que usa el producto.47
Producto dental: gel y espuma de fluoruro tópico48Utilizados en un consultorio dental o en el hogar, estos productos dentales se aplican directamente sobre los dientes y pueden contener fluoruro de fosfato acidulado (APF), fluoruro de sodio (NaF) o fluoruro estannoso (fluoruro de estaño, SnF2).49
Producto dental: barniz de flúor50El barniz de fluoruro de alta concentración que se aplica directamente en los dientes por profesionales dentales o de atención médica contiene fluoruro de sodio (NaF) o difluorsilano.51
Material dental para empastes: cementos de ionómero de vidrio52Estos materiales, utilizados para empastes dentales, están hechos de vidrio de silicato que contiene fluoruro y ácidos polialquenoicos que liberan una explosión inicial de fluoruro y luego una liberación más baja a largo plazo.53
Material dental para empastes: cementos de ionómero de vidrio modificado con resina54Estos materiales, utilizados para empastes dentales, se crean con componentes de metacrilato y liberan una explosión inicial de fluoruro y luego una liberación más baja a largo plazo.55
Material dental para empastes: giómeros56Estos materiales híbridos más nuevos, utilizados para empastes dentales, incluyen ionómeros de vidrio previamente reaccionados y, por lo general, liberan cantidades más bajas de fluoruro que los ionómeros de vidrio, pero cantidades más altas que los compómeros y compuestos.57
Material dental para empastes: compuestos modificados con poliácidos (compómeros)58El fluoruro en estos materiales, usado para empastes dentales, está en las partículas de relleno, y aunque no hay una explosión inicial de fluoruro, el fluoruro se libera continuamente con el tiempo.59
Material dental para empastes: compuestos60No todos, pero algunos de estos materiales, utilizados para empastes dentales, pueden contener diferentes tipos de fluoruro, como sales inorgánicas, vidrios lixiviables o fluoruro orgánico.61 El fluoruro liberado generalmente se considera más bajo que el de los ionómeros y compómeros de vidrio, aunque los lanzamientos varían según la marca comercial de los compuestos.62
Material dental para empastes: amalgamas de mercurio dental63Se han registrado bajos niveles de fluoruro en los tipos de empastes de amalgama de mercurio dental que están revestidos con cemento de ionómero de vidrio y otros materiales.64 65 66
Material dental para ortodoncia: cemento de ionómero de vidrio, cemento de ionómero de vidrio modificado con resina y cemento de resina compuesta (compómero) modificada con poliácidos67Estos materiales, utilizados para los cementos de banda de ortodoncia, pueden liberar fluoruro a diferentes niveles.68
Material dental para selladores de fosas y fisuras: a base de resina, ionómero de vidrio y giómeros69Los selladores liberadores de fluoruro disponibles comercialmente pueden contener fluoruro de sodio (NaF), material de vidrio liberador de fluoruro, o ambos.70
Material dental para la sensibilidad dental / tratamiento de caries: fluoruro de diamina de plata71Este material, recientemente introducido en el mercado de EE. UU., Contiene plata y flúor y se está utilizando como alternativa al tratamiento convencional de la cavidad con empastes dentales.72
Medicamentos farmacéuticos / recetados: tabletas de flúor, gotas, pastillas y enjuagues73Estos medicamentos, generalmente recetados a niños, contienen niveles variables de fluoruro de sodio (NaF).74 Estos medicamentos no están aprobados por la FDA porque no hay evidencia sustancial de la efectividad del medicamento.75 76
Medicamentos farmacéuticos / recetados: productos químicos fluorados7720-30% de los compuestos farmacéuticos han sido estimados para contener flúor.78 Algunos de los medicamentos más populares incluyen Prozac, Lipitor y Ciprobay (ciprofloxacina),79 así como el resto de la familia de las fluoroquinolonas (gemifloxacina [marketedas Factive], levofloxacina [comercializada como Levaquin], moxifloxacina [comercializada como Avelox], norfloxacina [comercializada como Noroxin] y ofloxacina [comercializada como Floxin y ofloxacina genérica].80 El compuesto fluorado fenfluramina (fen-phen) también se usó durante muchos años como un medicamento contra la obesidad,81 pero se retiró del mercado en 1997 debido a su vínculo con problemas de válvulas cardíacas.82
Productos de consumo: hecho con compuestos perfluorados como el teflón83Los productos hechos con compuestos perfluorados incluyen recubrimientos protectores para alfombras y ropa (como telas resistentes a las manchas o al agua), pinturas, cosméticos, recubrimientos antiadherentes para utensilios de cocina y recubrimientos de papel para resistencia al aceite y la humedad,84 así como cuero, papel y cartón.85
Polvo doméstico: compuestos perfluorados86 87Las sustancias de poli y perfluoroalquilo (PFAS) se pueden encontrar en el polvo doméstico debido a la contaminación de los productos de consumo,88 especialmente textiles y electrónica.
Ocupacional89La exposición ocupacional puede ocurrir para trabajadores en industrias con emisiones de fluoruro. Esto incluye el trabajo que involucra soldadura, aluminio y tratamiento de agua,90 así como el trabajo que involucra electrónica y fertilizantes.91 Además, los bomberos están expuestos a productos químicos perfluorados en espumas aplicadas a los incendios.92 Se han hecho advertencias de que los trabajadores pueden llevar fluoruros a sus casas con ropa, piel, cabello, herramientas u otros artículos y que esto puede contaminar automóviles, hogares y otros lugares.93
Humo de cigarro94Se han asociado niveles significativos de fluoruro con los fumadores empedernidos.95
Sal fluorada y / o leche96 97Algunos países han optado por usar sal fluorada y leche (en lugar de agua) como un medio para ofrecer a los consumidores la opción de si desean consumir fluoruro o no. La sal fluorada se vende en Austria, la República Checa, Francia, Alemania, Eslovaquia, España y Suiza,98 así como a Colombia, Costa Rica y Jamaica.99 La leche fluorada se ha utilizado en programas en Chile, Hungría, Escocia y Suiza.100
Aluminofluoruro: exposición por ingerir una fuente de fluoruro con una fuente de aluminio101Esta exposición sinérgica al fluoruro y al aluminio puede ocurrir a través del agua, el té, los residuos de alimentos, las fórmulas infantiles, los antiácidos o medicamentos que contienen aluminio, los desodorantes, los cosméticos y la cristalería.102
Reactores nucleares y armas nucleares.103El gas flúor se usa para fabricar hexafluoruro de uranio, que separa los isótopos de uranio en los reactores nucleares y las armas.104

El conocimiento humano del mineral fluorita se remonta a siglos105. Sin embargo, el descubrimiento de cómo aislar el flúor de sus compuestos es una fecha esencial en la historia del uso del fluoruro por la humanidad: varios científicos fueron asesinados en los primeros experimentos que involucraron intentos de generar flúor elemental, pero en 1886 Henri Moissan informó sobre el aislamiento de flúor elemental, lo que le valió el Premio Nobel de química en 1906.106 107 Este descubrimiento allanó el camino para que la experimentación humana comenzara con compuestos de flúor sintetizados químicamente, que finalmente se utilizaron en una serie de actividades industriales. Notablemente, fluoruro de uranio y fluoruro de torio fueron utilizados durante los años 1942-1945 como parte del Proyecto Manhattan 108 para producir la primera bomba atómica. Los datos de informes sobre el Proyecto Manhattan, algunos de los cuales fueron inicialmente clasificados e inéditos, incluyen la mención de fluoruro envenenamiento y su papel en los peligros de la industria del uranio.109 A medida que la industria se expandió durante el siglo XX, también lo hizo el uso de fluoruro para procesos industriales, y los casos de intoxicación por fluoruro también aumentaron.20

El fluoruro no se usaba ampliamente para ningún propósito dental antes de mediados de la década de 1940, 111 aunque se estudió para determinar los efectos dentales causados ​​por su presencia natural en los suministros de agua de la comunidad a diferentes niveles. Las primeras investigaciones en la década de 1930 por Frederick S. McKay, DDS, correlacionaron altos niveles de fluoruro con aumento de casos de fluorosis dental (un daño permanente al esmalte de los dientes que puede ocurrir en los niños debido a la sobreexposición al flúor) y demostró que la reducción de los niveles de flúor da como resultado tasas más bajas de fluorosis dental.112 113 Este trabajo llevó a H. Trendley Dean, DDS, a investigar el fluoruro umbral mínimo de toxicidad en el suministro de agua. 114 En un trabajo publicado en 1942, Dean sugirió que niveles más bajos de flúor podrían resultar en tasas más bajas de caries dental.115 Mientras Dean trabajaba para convencer a otros de que probaran su hipótesis sobre la adición de flúor a los suministros de agua de la comunidad como un medio para reducir la caries, no todos apoyó la idea. De hecho, un editorial publicado en el Journal of the American Dental Association (JADA) en 1944 denunció la fluoración intencionada del agua y advirtió sobre sus peligros:

Sabemos que el uso de agua potable que contenga tan solo 1.2 a 3.0 partes por millón de flúor causará alteraciones del desarrollo en los huesos como osteosclerosis, espondilosis y osteopetrosis, así como bocio, y no podemos permitirnos correr el riesgo de producir perturbaciones sistémicas tan graves en la aplicación de lo que en la actualidad es un procedimiento dudoso destinado a prevenir el desarrollo de desfiguraciones dentales entre los niños.

[…] Debido a nuestra ansiedad por encontrar algún procedimiento terapéutico que promueva la prevención masiva de la caries, las aparentes potencialidades del flúor parecen especulativamente atractivas, pero, a la luz de nuestro conocimiento actual o falta de conocimiento de la química del tema, el Las posibilidades de daño superan con creces a las del bien.11

Unos meses después de que se emitió esta advertencia, Grand Rapids, Michigan, se convirtió en la primera ciudad en ser fluorada artificialmente el 25 de enero de 1945. Dean había tenido éxito en sus esfuerzos por probar su hipótesis, y en un estudio histórico, Grand Rapids iba a servir como ciudad de prueba, y sus tasas de descomposición debían compararse con las de Muskegon no fluorada, Michigan. Después de solo un poco más de cinco años, Muskegon se eliminó como ciudad de control, y los resultados publicados sobre el experimento solo informaron la disminución de caries en Grand Rapids.117 Debido a que los resultados no incluyeron la variable de control de los datos incompletos de Muskegon, muchos han declarado que los estudios iniciales presentados a favor de la fluoración del agua ni siquiera eran válidos.

Se hicieron inquietudes ante el Congreso de los Estados Unidos en 1952 sobre los peligros potenciales de la fluoración del agua, la falta de evidencia sobre su supuesta utilidad para controlar la caries dental y la necesidad de realizar más investigaciones.118 Sin embargo, a pesar de estas preocupaciones y muchos otros, continuaron los experimentos con agua potable fluorada. Para 1960, la fluoración del agua potable para supuestos beneficios dentales se había extendido a más de 50 millones de personas en comunidades en todo Estados Unidos. 119

El uso de fluoruro en fármacos parece haber comenzado casi al mismo tiempo que la fluoración del agua. Antes de la década de 1940, el uso de flúor en la medicina estadounidense era prácticamente desconocido, con la excepción de su uso poco frecuente como antiséptico y antiperiódico de aplicación externa.120 Existe un consenso entre los autores de revisiones científicas sobre la adición de flúor a los "suplementos" de que esto El uso farmacéutico se introdujo no antes de mediados de la década de 1940 y no se utilizó ampliamente hasta finales de la década de 1950 o principios de la de 1960 Las quinolonas para uso clínico se descubrieron por primera vez en 121 y las fluoroquinolonas se crearon en la década de 1962. 1980 122

La producción de carboxilatos perfluorados (PFCA) y sulfontatos perfluorados (PFSA) para ayudas de proceso y protección de superficies en productos también comenzó hace más de sesenta años. 124 Los compuestos perfluorados (PFC) se utilizan ahora en una amplia gama de artículos, incluidos utensilios de cocina, uniformes militares para climas extremos, tinta, aceite de motor, pintura, productos con repelente de agua y ropa deportiva. 125 Los fluorotelómeros, que consisten en bases de fluoruro de carbono, se consideran las sustancias perfluoradas más comúnmente utilizadas en los productos de consumo.126

Mientras tanto, se introdujeron las pastas dentales fluoradas y su aumento en el mercado se produjo a fines de la década de 1960 y principios de la de 1970 Para la década de 127, la gran mayoría de las pastas dentales disponibles comercialmente en los países industrializados contenían fluoruro.1980

Asimismo, se promocionaron otros materiales fluorados con fines dentales para un uso comercial más común en las últimas décadas. Los materiales de cemento de ionómero de vidrio, utilizados para empastes dentales, se inventaron en 1969,129 y los selladores que liberan flúor se introdujeron en la década de 1970 Los estudios sobre el uso de la fluoración de la sal para reducir la caries se llevaron a cabo entre 130 y 1965 en Colombia, Hungría. y Suiza.1985 De manera similar, el uso de flúor en la leche para el tratamiento de la caries comenzó en Suiza en 131

Al revisar el desarrollo de las regulaciones de fluoruro provistas en la Sección 5, es evidente que estas aplicaciones de fluoruro se introdujeron antes de que se investigaran y establecieran adecuadamente los riesgos para la salud del fluoruro, los niveles de seguridad para su uso y las restricciones apropiadas.

Sección 5.1: Fluorización de agua comunitaria

En Europa occidental, algunos gobiernos han reconocido abiertamente los peligros del fluoruro, y solo el 3% de la población de Europa occidental bebe agua fluorada. 133 En los Estados Unidos, más del 66% de los estadounidenses beben agua fluorada.134 Ni la Agencia de Protección Ambiental (EPA) ni el gobierno federal exigen la fluoración del agua en los Estados Unidos, y la decisión de fluorizar el agua de la comunidad la toma el municipio estatal o local. .135 136 Sin embargo, el Servicio de Salud Pública de los EE. UU. (PHS) establece concentraciones de fluoruro recomendadas en el agua potable de la comunidad para aquellos que eligen fluorizar, y la Agencia de Protección Ambiental (EPA) establece los niveles de contaminantes para el agua potable pública.

Después de que comenzara la fluoración del agua en Grand Rapids, Michigan, en 1945, la práctica se extendió a lugares de todo el país en las décadas siguientes. Estos esfuerzos fueron alentados por el Servicio de Salud Pública (PHS) en la década de 1950, 137 y en 1962, el PHS emitió normas para el fluoruro en el agua potable que durarían 50 años. Afirmaron que el flúor evitaría la caries dental138 y que los niveles óptimos de flúor añadido al agua potable deberían oscilar entre 0.7 y 1.2 miligramos por litro.139 Sin embargo, el PHS redujo esta recomendación al nivel único de 0.7 miligramos por litro en 2015 debido a una aumento de la fluorosis dental (daño permanente a los dientes que puede ocurrir en los niños por sobreexposición al flúor) y al aumento de las fuentes de exposición al flúor en los estadounidenses.140

Mientras tanto, la Ley de Agua Potable Segura se estableció en 1974 para proteger la calidad del agua potable estadounidense y autorizó a la EPA a regular el agua potable pública. Porque
de esta legislación, la EPA puede establecer niveles máximos de contaminantes (MCL) exigibles para el agua potable, así como metas de niveles máximos de contaminantes (MCLG) no exigibles y estándares de agua potable no exigibles de niveles máximos de contaminantes secundarios (SMCL) .141 La EPA especifica que el MCLG es "el nivel máximo de un contaminante en el agua potable en el que no se produciría ningún efecto adverso conocido o anticipado sobre la salud de las personas, lo que permite un margen adecuado de seguridad". 142 Además, la EPA califica que los sistemas de agua de la comunidad que exceden el MCL de fluoruro "deben notificar a las personas atendidas por ese sistema tan pronto como sea posible, pero a más tardar 30 días después de que el sistema se entere de la infracción". 143

En 1975, la EPA estableció un nivel máximo de contaminantes (MCL) para el fluoruro en el agua potable en 1.4 a 2.4 miligramos por litro. 144 Establecieron este límite para prevenir casos de fluorosis dental. En 1981, Carolina del Sur argumentó que la fluorosis dental es meramente cosmética, y el estado solicitó a la EPA que elimine el MCL para el fluoruro. 145 Como resultado, en 1985, la EPA estableció un objetivo de nivel máximo de contaminantes (MCLG) para el fluoruro a 4 miligramos por litro. 146 En lugar de la fluorosis dental que sirve como punto final de protección (que habría requerido niveles de seguridad más bajos), este nivel más alto se estableció como un medio para proteger contra la fluorosis esquelética, una enfermedad ósea causada por el exceso de flúor. El uso de fluorosis esquelética como punto final también dio como resultado un cambio en el MCL para fluoruro, que se elevó a 4 miligramos por litro en 1986. 147 Sin embargo, se aplicó fluorosis dental como punto final para el SMCL para fluoruro de 2 miligramos por litro, que También se estableció en 1986. 148

Se generó controversia sobre estas nuevas regulaciones e incluso resultó en acciones legales contra la EPA. Carolina del Sur argumentó que no había necesidad de ningún MCLG (objetivo de nivel máximo de contaminante) para el fluoruro, mientras que el Consejo de Defensa de los Recursos Naturales argumentó que el MCLG debería reducirse en función de la fluorosis dental. 149 Un tribunal falló a favor de la EPA, pero en una revisión de los estándares de fluoruro, la EPA reclutó al Consejo Nacional de Investigación (NRC) de la Academia Nacional de Ciencias para reevaluar los riesgos para la salud del fluoruro.150

El informe del National Research Council, publicado en 2006, concluyó que el MCLG (meta de nivel máximo de contaminante) de la EPA para el fluoruro debería reducirse.152 Además de reconocer el potencial de riesgo de fluoruro y osteosarcoma (un cáncer de hueso), el 2006 El informe del Consejo Nacional de Investigación citó preocupaciones sobre los efectos musculoesqueléticos, los efectos sobre el desarrollo y la reproducción, la neurotoxicidad y los efectos del comportamiento neurológico, la genotoxicidad y la carcinogenicidad, y los efectos en otros sistemas orgánicos153.

La NRC concluyó que el MCLG para el fluoruro debería reducirse en 2006, pero la EPA aún tiene que reducir el nivel.154 En 2016, la Fluoride Action Network, la IAOMT y varios otros grupos e individuos solicitaron a la EPA que protegiera la público, especialmente las subpoblaciones susceptibles, de los riesgos neurotóxicos del fluoruro al prohibir la adición intencional de fluoruro al agua potable.155 La EPA rechazó la petición en febrero de 2017.156

Sección 5.2: Agua embotellada

Agua embotellada con flúor en el mostrador junto al vaso con un cepillo de dientes

Al igual que la pasta de dientes y muchos productos dentales, el agua embotellada también puede contener fluoruro.

La Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA) es responsable de garantizar que los estándares para el agua embotellada sean consistentes con los estándares para el agua del grifo establecidos por la EPA 157 y los niveles recomendados establecidos por el Servicio de Salud Pública de los Estados Unidos (PHS). 158 La FDA permite que el agua embotellada que cumpla con sus estándares 159 incluya lenguaje que afirme que beber agua fluorada puede reducir el riesgo de caries dental.160

Sección 5.3: Alimentos

La FDA dictaminó limitar la adición de compuestos de flúor a los alimentos en interés de la salud pública en 1977. 161 Sin embargo, el fluoruro todavía está presente en los alimentos como resultado de la preparación en agua fluorada, la exposición a pesticidas y fertilizantes y otros factores. En 2004, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) lanzó una base de datos de niveles de fluoruro en bebidas y alimentos, y en 2005.162 se publicó un informe con documentación detallada.163 Si bien este informe aún es significativo, es probable que los niveles de fluoruro en alimentos y bebidas aumentó en la última década debido al uso de fluoruro en pesticidas aprobados más recientemente.164 Algunos aditivos alimentarios indirectos actualmente utilizados también contienen fluoruro.XNUMX

Además, en 2006, el Consejo Nacional de Investigación recomendó que "para ayudar a estimar la exposición individual al fluoruro por ingestión, los fabricantes y productores deben proporcionar información sobre el contenido de fluoruro de los alimentos y bebidas comerciales". 165 Sin embargo, esto no sucederá en ningún momento en el futuro cercano. En 2016, la FDA revisó su requisito de etiquetado de alimentos para las etiquetas de información nutricional y de suplementos y dictaminó que las declaraciones de niveles de fluoruro son voluntarias tanto para productos con fluoruro agregado intencionalmente como para productos con fluoruro natural.166 En ese momento, la FDA tampoco estableció un valor de referencia diario (DRV) para el fluoruro.167

Por el contrario, en 2016, la FDA prohibió las sustancias en contacto con los alimentos que contienen perfluoroalquil etilo (PFCS), que se utilizan como repelentes de aceite y agua para papel y cartón. 168 Esta acción fue tomada como resultado de datos toxicológicos y una petición presentada por el Consejo de Defensa de los Recursos Naturales y otros grupos.

Aparte de estas consideraciones para el fluoruro en los alimentos, la FDA, la EPA y el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria del Departamento de Agricultura de EE. UU. Comparten el establecimiento de niveles seguros de fluoruro en los alimentos debido a los pesticidas.169

Sección 5.4: Pesticidas

Los plaguicidas vendidos o distribuidos en los EE. UU. Deben estar registrados con la EPA, y la EPA puede establecer tolerancias para los residuos de plaguicidas si se considera que la exposición a los alimentos es "segura".
A este respecto, dos plaguicidas que contienen flúor han sido objeto de controversia:

1) El fluoruro de sulfurilo se registró por primera vez en 1959 para el control de termitas en estructuras de madera171 y en 2004/2005 para el control de insectos en alimentos procesados, como granos de cereales, frutos secos, nueces de árbol, granos de cacao, granos de café, así como en alimentos. instalaciones de manipulación y procesamiento de alimentos.172 Los casos de intoxicación humana e incluso la muerte, aunque son raros, se han asociado con la exposición al fluoruro de sulfurilo relacionada con hogares tratados con el pesticida.173 En 2011, debido a la investigación actualizada y las preocupaciones planteadas por la Red de Acción del Fluoruro ( FAN), la EPA propuso que el fluoruro de sulfurilo ya no cumple con los estándares de seguridad y que las tolerancias para este pesticida deberían retirarse.174 En 2013, la industria de pesticidas organizó un esfuerzo de cabildeo masivo para revocar la propuesta de la EPA de eliminar el fluoruro de sulfurilo y la La propuesta de la EPA fue revocada por una disposición incluida en la Ley Agrícola de 2014

2) La criolita, que contiene fluoruro de aluminio y sodio, es un insecticida que se registró por primera vez en la EPA en 1957.176 La criolita es el principal pesticida de fluoruro utilizado en el cultivo de alimentos en los EE. UU. (Mientras que el fluoruro de sulfurilo se utiliza como fumigante en los alimentos posteriores a la cosecha) . La criolita se usa en cítricos y frutas de hueso, verduras, bayas y uvas, 177 y las personas pueden estar expuestas a ella a través de su dieta, ya que la criolita puede dejar residuos de flúor en los alimentos a los que se ha aplicado.178 En su orden propuesta de 2011 sobre fluoruro de sulfurilo, la EPA también propuso retirar todas las tolerancias de fluoruro en los pesticidas.179 Por lo tanto, esto habría incluido la criolita; sin embargo, como se señaló anteriormente, esta propuesta fue revocada.

Sección 5.5: Productos dentales para uso en el hogar

La FDA exige el etiquetado de los “medicamentos contra la caries” que se venden sin receta, como la pasta de dientes y el enjuague bucal. La redacción específica del etiquetado se designa mediante la forma del
producto (es decir, gel o pasta y enjuague), así como por la concentración de fluoruro (es decir, 850-1,150 ppm, 0.02% de fluoruro de sodio, etc.) 180 Las advertencias también se dividen por grupos de edad (es decir, dos años y mayores, menores de seis años) , 12 años y mayores, etc.). Algunas advertencias se aplican a todos los productos, como las siguientes:

(1) Para todos los productos dentífricos fluorados (gel, pasta y polvo). “Manténgase fuera del alcance de los niños menores de 6 años. [resaltado en negrita] Si se ingiere accidentalmente más de lo que se usa para cepillarse, busque ayuda médica o comuníquese con un Centro de Control de Envenenamiento de inmediato ”. 181

(2) Para todos los productos de gel de enjuague y tratamiento preventivo con flúor. "Mantener fuera del alcance de los niños. [resaltado en negrita] Si se ingiere accidentalmente más de lo usado para ”(seleccione la palabra apropiada:“ cepillado ”o“ enjuague ”), busque ayuda médica o comuníquese con un Centro de Control de Envenenamientos de inmediato”. 182

Un artículo de investigación publicado en 2014 planteó importantes preocupaciones sobre este etiquetado. Específicamente, los autores establecieron que más del 90% de los productos que evaluaron incluían la advertencia de la FDA para uso exclusivo de niños mayores de dos años en la parte posterior del tubo de pasta de dientes y en letra pequeña.183 Se informaron circunstancias similares sobre advertencias de American Dental Association (ADA), que es un grupo comercial y no una entidad gubernamental. Los investigadores documentaron que todas las pastas de dientes con aprobación o aceptación de la ADA colocaron la advertencia de ADA (que los niños deben usar una cantidad de pasta de dientes del tamaño de un guisante y ser supervisados ​​por un adulto para minimizar la deglución) en la parte posterior del tubo en letra pequeña .184 Las estrategias de marketing fueron
identificado más como promoviendo la pasta de dientes como si fuera un producto alimenticio, lo que los investigadores reconocieron que era una táctica que podría provocar peligrosamente que los niños traguen el producto.185

Si bien la FDA clasifica el hilo dental como un dispositivo de Clase I, 186 el hilo dental que contiene fluoruro (generalmente fluoruro estannoso) se considera un producto combinado187 y requiere
aplicaciones previas a la comercialización.188 El hilo dental también puede contener fluoruro en forma de compuestos perfluorados; 189 sin embargo, no hay información reglamentaria sobre este tipo de fluoruro en el hilo dental.
podría ser localizado por los autores de este documento de posición.

Sección 5.6: Productos dentales para uso en el consultorio dental

Una gran mayoría de los materiales utilizados en el consultorio dental que pueden liberar fluoruro están regulados como dispositivos médicos / dentales, como algunos materiales de obturación de resina, 190 algunos cementos dentales, 191 y algunos materiales de resina compuesta.192 Más específicamente, la mayoría de estos Los materiales dentales están clasificados por la FDA como Dispositivos médicos de Clase II, 193 lo que significa que la FDA brinda "garantía razonable de la seguridad y eficacia del dispositivo" sin someter el producto al más alto nivel de control reglamentario.194 Es importante destacar que, como parte de la clasificación de la FDA procedimiento, los dispositivos dentales con flúor se consideran productos combinados, 195 y se espera que se proporcionen perfiles de tasa de liberación de flúor como parte de la notificación previa a la comercialización del producto.196 La FDA afirma además: “Las afirmaciones de prevención de caries u otros beneficios terapéuticos son permitido si está respaldado por datos clínicos desarrollados por una investigación de IDE [Exención de dispositivo en investigación] ". 197 Además, aunque la FDA menciona públicamente el mecanismo de liberación de flúor de algunos dispositivos de restauración dental, la FDA no los promueve públicamente en su sitio web para su uso en la prevención de caries.198

Del mismo modo, aunque los barnices de flúor están aprobados como Dispositivos Médicos de Clase II para su uso como revestimiento de cavidades y / o desensibilizador de dientes, no están aprobados para su uso en la prevención de caries. Por lo tanto, cuando se hacen reclamos de prevención de caries sobre un producto que ha sido adulterado con fluoruro agregado, esto es considerado por la FDA como un medicamento adulterado no aprobado. Además, las regulaciones de la FDA hacen que el médico / dentista sea personalmente responsable del uso no autorizado de medicamentos aprobados. 200

Además, en 2014, la FDA permitió el uso de fluoruro de diamina de plata para reducir la sensibilidad dental.202 En un artículo publicado en 2016, un comité de la Facultad de Odontología de la Universidad de California, San Francisco, reconoció que, aunque fuera de la etiqueta El uso de fluoruro de diamina de plata (como en el manejo de la caries) ahora está permitido por ley, existe la necesidad de una guía, protocolo y consentimiento estandarizados.203

También es importante tener en cuenta que la pasta que contiene fluoruro utilizada durante la profilaxis dental (limpieza) contiene niveles mucho más altos de fluoruro que la pasta de dientes comercialmente vendida (es decir, 850-1,500 ppm en pasta de dientes estándar204 versus 4,000-20,000 ppm de fluoruro en pasta profiláctica205). La pasta de flúor no es aceptada por la FDA o la ADA como una forma eficiente de prevenir la caries dental.206

Sección 5.7: Medicamentos farmacéuticos (incluidos los suplementos)

El flúor se agrega intencionalmente a los medicamentos farmacéuticos (gotas, tabletas y pastillas a menudo llamadas "suplementos" o "vitaminas") que se recetan de forma rutinaria a los niños, supuestamente para prevenir las caries. En 1975, la FDA abordó el uso de suplementos de fluoruro al retirar la nueva solicitud de medicamento para el fluoruro de Ernziflur. Después de que las acciones de la FDA sobre las pastillas Ernziflur fueran
publicado en el Registro Federal, apareció un artículo en Drug Therapy que indica que la aprobación de la FDA fue retirada "porque no hay evidencia sustancial de la efectividad del medicamento según lo prescrito, recomendado o sugerido en su etiquetado". 207 208 El artículo también declaró: "El Por lo tanto, la FDA ha aconsejado a los fabricantes de combinaciones de fluoruro y vitaminas que sus
la comercialización continua está en violación de las nuevas disposiciones sobre medicamentos de la Ley Federal de Alimentos, Medicamentos y Cosméticos; por lo tanto, han solicitado que se suspenda la comercialización de estos productos ". 209 210

En 2016, la FDA envió otra carta de advertencia sobre el mismo problema de nuevos medicamentos no aprobados en muchas formas, incluidos los suplementos de flúor abordados en 1975. Una carta, fechada
El 13 de enero de 2016 fue enviado a los Laboratorios Kirkman con respecto a cuatro tipos diferentes de brebajes de fluoruro pediátrico etiquetados como ayudas para la prevención de la caries dental.211 La carta de advertencia de la FDA le ofreció a la compañía 15 días para cumplir con la ley212 y aún sirve Otro ejemplo de niños que reciben peligrosamente preparaciones de fluoruro no aprobadas, que ha sido un problema en los Estados Unidos por más de 40 años.

Mientras tanto, el flúor también se agrega de manera permisible a otros medicamentos farmacéuticos. Algunas de las razones que se han identificado para su adición a los medicamentos incluyen afirmaciones de que puede "aumentar la
selectividad, permitir que se disuelva en grasas y disminuir la velocidad a la que se metaboliza el fármaco, lo que le permite más tiempo para actuar ". 213 Se ha estimado que entre el 20 y el 30% de los compuestos farmacéuticos contienen flúor.214 Algunos de los medicamentos más populares incluyen Prozac, Lipitor y Ciprobay (ciprofloxacina), 215 así como el resto de la familia de las fluoroquinolonas (gemifloxacina [comercializada como Factive], levofloxacina [comercializada como Levaquin], moxifloxacina [comercializada como Avelox], norfloxacina [comercializada como Noroxin] y ofloxacina [comercializada como Floxin y ofloxacina genérica]).
216

Con respecto a las fluoroquinolonas, la FDA emitió una nueva advertencia sobre la desactivación de los efectos secundarios en 2016, años después de que estos medicamentos se introdujeran por primera vez en el mercado. En su anuncio de julio de 2016, la FDA declaró:

Estos medicamentos están asociados con efectos secundarios incapacitantes y potencialmente permanentes de los tendones, músculos, articulaciones, nervios y sistema nervioso central que pueden ocurrir juntos en el mismo paciente. Como resultado, revisamos el recuadro de advertencia, la advertencia más fuerte de la FDA, para abordar estos graves problemas de seguridad. También agregamos una nueva advertencia y actualizamos otras partes de la etiqueta del medicamento, incluida la Guía del medicamento para el paciente.217

Debido a estos efectos secundarios debilitantes, la FDA informó que estos medicamentos solo deben usarse cuando no hay otra opción de tratamiento disponible para los pacientes porque los riesgos superan
beneficios.218 En el momento de este anuncio de la FDA de 2016, se estimaba que más de 26 millones de estadounidenses tomaban estos medicamentos anualmente. 219

Sección 5.8: Compuestos perfluorados

Las sustancias per y polifluoroalquilo (PFAS), también denominadas compuestos perfluorados o productos químicos perfluorados (PFC), son sustancias utilizadas en alfombras, productos de limpieza, ropa, utensilios de cocina,
Envasado de alimentos, pinturas, papel y otros productos porque proporcionan resistencia al fuego y repelencia al aceite, a las manchas, a la grasa y al agua.220 221 Por ejemplo, el ácido perfluorooctanoico (PFOA) se usa para fabricar politetrafluoroetileno (PTFE), que se usa en el teflón. , Gore-tex, Scotchguard y Stainmaster.222

Sin embargo, cuando más de 200 científicos de 38 países firmaron la "Declaración de Madrid" en 2015, 223 preocupaciones sobre tales sustancias y su posible vínculo con la mala salud fueron publicitadas.224
Además, en 2016, la EPA declaró sobre las PFSA:

Los estudios indican que la exposición al PFOA y al PFOS en ciertos niveles puede provocar efectos adversos para la salud, incluidos los efectos sobre el desarrollo de los fetos durante el embarazo o de los lactantes (p. Ej., Bajo peso al nacer, pubertad acelerada, variaciones esqueléticas), cáncer (p. Ej., Testicular , riñón), efectos hepáticos (p. ej., daño tisular), efectos inmunes (p. ej., producción de anticuerpos e inmunidad) y otros efectos (p. ej., cambios de colesterol) .225

Por lo tanto, en los Estados Unidos, los esfuerzos solo recientemente comenzaron a disminuir el uso de estos químicos. Por ejemplo, en 2016, la EPA emitió avisos de salud para PFOA y PFOS en el agua potable, identificando el nivel en o por debajo del cual no se anticipa que ocurran efectos adversos para la salud durante una vida de exposición como 0.07 partes por billón (70 partes por billón) para PFOA y PFOS.226 Como otro ejemplo, en 2006, la EPA unió fuerzas con ocho compañías a través de un programa de administración para que estas ocho compañías reduzcan y eliminen PFOA para 2015.227 Sin embargo, la EPA ha
también escribió que "siguen preocupados" por las compañías que producen estos productos que no participaron en este programa.228

Sección 5.9: Ocupacional

La exposición a fluoruros (fluoruro, perfluoruro) en el lugar de trabajo está regulada por la Administración de Salud y Seguridad Ocupacional (OSHA). El factor de salud que más se tiene en cuenta para estas normas es la fluorosis esquelética, y los valores límite para la exposición ocupacional a los fluoruros se enumeran sistemáticamente como 2.5 mg / m3.229

En un artículo de 2005 publicado en el International Journal of Occupational and Environmental Health y presentado en parte en el Simposio del Colegio Americano de Toxicología, la autora Phyllis J. Mullenix, PhD, identificó la necesidad de una mejor protección contra el fluoruro en el lugar de trabajo.230 Específicamente, el Dr. Mullenix escribió que si bien los estándares de fluoruro se han mantenido consistentes:

Solo recientemente se han publicado datos que sugieren no solo que estas normas han brindado una protección inadecuada a los trabajadores expuestos al flúor y los fluoruros, sino que durante décadas la industria ha tenido la información necesaria para identificar la insuficiencia de las normas y establecer niveles de exposición más umbrales protectores. 231

En un informe de 2006 del National Research Council (NRC) de la Academia Nacional de Ciencias en el que se evaluaron los riesgos para la salud del fluoruro, se plantearon preocupaciones sobre las posibles asociaciones entre el fluoruro y el osteosarcoma (un cáncer de hueso), fracturas óseas, efectos musculoesqueléticos, efectos reproductivos y del desarrollo, neurotoxicidad y efectos del comportamiento neurológico, genotoxicidad y carcinogenicidad, y efectos en otros sistemas de órganos.232

Desde que se publicó el informe de NRC en 2006, se han publicado otros estudios de investigación relevantes. De hecho, en una petición ciudadana de 2016 a la EPA de Fluoride Action Network (FAN), la IAOMT y otros grupos, Michael Connett, Esq., Director Legal de FAN, proporcionó una lista de las investigaciones más recientes que demuestran los daños causados ​​por el fluoruro, lo cual es muy relevante, especialmente debido a la cantidad de estudios adicionales en humanos: 233

En total, los peticionarios han identificado y adjuntado 196 estudios publicados que han abordado los efectos neurotóxicos de la exposición al fluoruro posterior a la revisión del NRC, incluidos 61 estudios en humanos, 115 estudios en animales, 17 estudios celulares y 3 revisiones sistemáticas.

Los estudios en humanos posteriores al NRC incluyen:

• 54 estudios que investigan el efecto del flúor en el rendimiento cognitivo, incluidos, entre otros, el coeficiente intelectual, y todos menos 8 de estos estudios encuentran estadísticamente significativos
asociaciones entre exposición al fluoruro y déficits cognitivos.234
• 3 estudios que investigan el efecto del flúor en el cerebro fetal, y cada uno de los 3 estudios informa efectos nocivos.
• 4 estudios que investigan la asociación del fluoruro con otras formas de daño neurotóxico, incluido el TDAH, el comportamiento neonatal alterado y varios síntomas neurológicos.236

Los estudios en animales posteriores a la NRC incluyen:

• 105 estudios que investigan la capacidad del fluoruro para producir cambios neuroanatómicos y neuroquímicos, con todos menos 2 de los estudios que encontraron al menos un efecto perjudicial en al menos uno de los niveles de dosificación probados.237
• 31 estudios que investigan el efecto del fluoruro en el aprendizaje y la memoria, y todos menos uno de los estudios encontraron al menos un efecto nocivo en los grupos tratados con fluoruro.238
• 18 estudios que investigan el impacto del flúor en otros parámetros del comportamiento neurológico además del aprendizaje y la memoria, y todos menos uno de los estudios encontraron efectos.239

Los estudios de células post-NRC incluyen:

• 17 estudios, incluidos 2 estudios que investigaron y encontraron efectos a niveles de fluoruro que ocurren crónicamente en la sangre de estadounidenses que viven en comunidades fluoradas.240

Además de los estudios anteriores, los peticionarios están presentando tres revisiones sistemáticas posteriores a la NRC de la literatura, incluidas dos que abordan la literatura humana / IQ, y una que
aborda la literatura animal / cognitiva.241

Está claro que numerosos artículos de investigación ya han identificado daños potenciales a los humanos por el fluoruro en varios niveles de exposición, incluidos los niveles que actualmente se consideran seguros. Si bien cada uno de estos artículos merece atención y discusión, a continuación se incluye una lista abreviada en forma de una descripción general de los efectos sobre la salud relacionados con la exposición al fluoruro, que presenta aspectos destacados de los informes y estudios pertinentes.

Sección 6.1: Sistema esquelético

El fluoruro que ingresa al cuerpo humano ingresa al torrente sanguíneo a través del tracto digestivo.242 La mayor parte del fluoruro que no se libera a través de la orina se almacena en el cuerpo. En general, se afirma que el 99% de este fluoruro reside en el hueso, 243 donde se incorpora a la estructura cristalina y se acumula con el tiempo.244 Por lo tanto, es indiscutible que los dientes y los huesos son tejidos del cuerpo que concentran el fluoruro para que estamos expuestos

De hecho, en su informe de 2006, la discusión del Consejo Nacional de Investigación (NRC, por sus siglas en inglés) sobre el peligro de fracturas óseas por exceso de flúor se corroboró con una investigación significativa. Específicamente,
El informe declaraba: "En general, hubo consenso entre el comité de que existe evidencia científica de que, bajo ciertas condiciones, el fluoruro puede debilitar los huesos y aumentar el riesgo de fracturas". 245

Sección 6.1.1: Fluorosis dental

Se sabe que la exposición a un exceso de flúor en los niños provoca fluorosis dental, una afección en la que el esmalte de los dientes se daña irreversiblemente y los dientes se decoloran permanentemente, mostrando un patrón de moteado blanco o marrón y formando dientes quebradizos que se rompen y manchan fácilmente.246 Se ha reconocido científicamente desde la década de 1940 que la sobreexposición al fluoruro causa esta afección, que puede variar de muy leve a grave. Según los datos de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) publicados en 2010, el 23% de los estadounidenses de 6 a 49 años y el 41% de los niños de 12 a 15 años presentan fluorosis hasta cierto punto.247 Estos drásticos aumentos en las tasas de fluorosis dental fueron un factor crucial en la decisión del Servicio de Salud Pública de reducir sus recomendaciones sobre el nivel de fluoración del agua en 2015.248

Figura 1: Fluorosis dental que varía de muy leve a grave
(Fotos del Dr. David Kennedy y se utilizan con permiso de las víctimas de fluorosis dental).

Ejemplos de daños en los dientes, incluyendo manchas y motas que varían de leves a severas, desde fluorosis dental causada por flúor

Fotos de fluorosis dental, el primer signo de toxicidad por fluoruro, que varía de muy leve a grave; Foto del Dr. David Kennedy y utilizada con permiso de las víctimas de fluorosis dental.

Sección 6.1.2: Fluorosis esquelética y artritis

Al igual que la fluorosis dental, la fluorosis esquelética es un efecto innegable de la sobreexposición al fluoruro. La fluorosis esquelética causa huesos más densos, dolor en las articulaciones, un rango limitado de movimiento articular y
casos graves, una columna vertebral completamente rígida.249 Aunque se considera poco frecuente en los EE. UU., la afección sí ocurre, 250 y recientemente se ha sugerido que la fluorosis esquelética podría ser un problema de salud pública más de lo que se reconocía previamente.251

Como señaló la investigación publicada en 2016, todavía no existe un consenso científico sobre cuánto flúor y / o cuánto tiempo deben tomarse los niveles de flúor antes de que ocurra la fluorosis esquelética. 252

Si bien algunas autoridades han sugerido que la fluorosis esquelética solo ocurre después de 10 años o más de exposición, la investigación ha demostrado que los niños pueden desarrollar la enfermedad en tan solo seis meses 253.
y algunos adultos lo han desarrollado en tan solo dos a siete años.254 De manera similar, aunque algunas autoridades han sugerido que se necesitan 10 mg / día de fluoruro para desarrollar fluorosis esquelética, la investigación ha informado que hay niveles mucho más bajos de exposición al fluoruro (en algunos casos de menos de 2 ppm) también pueden causar la enfermedad.255 Además, la investigación publicada en 2010 confirmó que la respuesta del tejido esquelético al fluoruro varía según el individuo.256

En pacientes con fluorosis esquelética, también se sospecha que el fluoruro causa hiperparatiroidismo secundario y / o daño óseo similar al hiperparatiroidismo secundario. La afección, que comúnmente resulta de la enfermedad renal, se desencadena cuando los niveles de calcio y fósforo en la sangre son demasiado bajos.257 Una serie de estudios recopilados por la Red de Acción de Fluoruro (FAN) examinan la posibilidad de que el fluoruro sea uno contribuyente a este efecto sobre la salud. 258

Debido a que los síntomas artríticos están asociados con la fluorosis esquelética, la artritis es otra área de preocupación en relación con la exposición al fluoruro. Cabe destacar que a este respecto, la investigación ha relacionado el fluoruro con la osteoartritis, con o sin fluorosis esquelética.259 Además, el trastorno de la articulación temporomandibular (ATM) se ha asociado con la fluorosis dental y esquelética.260

Sección 6.1.3: Cáncer de hueso, osteosarcoma

En 2006, el NRC discutió un posible vínculo entre la exposición al fluoruro y el osteosarcoma. Este tipo de cáncer de hueso ha sido reconocido como "el sexto grupo más común de tumores malignos en niños y el tercer tumor maligno más común en adolescentes". 261 La NRC declaró que aunque la evidencia era tentativa, el fluoruro parecía tener el potencial de promover el cáncer. .262
Ellos aclararon que el osteosarcoma era una preocupación importante, especialmente debido a la deposición de fluoruro en los huesos y al efecto mitogénico del fluoruro en las células óseas.263

Si bien algunos estudios no han podido encontrar una asociación entre el fluoruro y el osteosarcoma, según la investigación realizada por la Dra. Elise Bassin mientras estaba en la Facultad de Medicina Dental de Harvard, la exposición al fluoruro en los niveles recomendados se correlacionó con un aumento de siete veces en el osteosarcoma cuando los niños estaban expuesto entre las edades de cinco y siete años.264 La investigación de Bassin, publicada en 2006, es el único estudio sobre osteosarcoma que ha tenido en cuenta los riesgos específicos de la edad.

Sección 6.2: Sistema nervioso central

El potencial de los fluoruros para impactar el cerebro ha sido bien establecido. En su informe de 2006, el NRC explicó: “Sobre la base de información derivada en gran parte de estudios histológicos, químicos y moleculares, es evidente que los fluoruros tienen la capacidad de interferir con las funciones del cerebro y el cuerpo por medios directos e indirectos. . ”266 Tanto la demencia como el Alzheimer
La enfermedad también se menciona en el informe de la NRC para su consideración como potencialmente relacionada con el flúor.267

Estas preocupaciones han sido corroboradas. Los estudios sobre la fluoración del agua y los efectos del coeficiente intelectual se examinaron detenidamente en una investigación publicada en octubre de 2012 en Environmental Health Perspectives.268 En esta meta revisión, 12 estudios demostraron que las comunidades con niveles de agua fluorada por debajo de 4 mg / L (promedio de 2.4 mg / L ) tenían coeficientes intelectuales más bajos que los grupos de control.269 Desde la publicación de la revisión de 2012, una serie de estudios adicionales que encontraron coeficientes intelectuales reducidos en comunidades con menos de 4 mg / L de fluoruro en el agua han estado disponibles.270 Para ser más precisos, En una petición ciudadana a la EPA en 2016, Michael Connett, Esq., Director Legal de FAN, identificó 23 estudios que informaron un coeficiente intelectual reducido en áreas con niveles de fluoruro actualmente aceptados como seguros por la EPA.271

Además, en 2014, se publicó una revisión en The Lancet titulada "Efectos neuroconductuales de la toxicidad del desarrollo". En esta revisión, el fluoruro figuraba como uno de los 12 químicos industriales
se sabe que causa neurotoxicidad en el desarrollo en los seres humanos.272 Los investigadores advirtieron: "Las discapacidades del neurodesarrollo, incluido el autismo, el trastorno por déficit de atención con hiperactividad, dislexia y otras alteraciones cognitivas, afectan a millones de niños en todo el mundo, y algunos diagnósticos parecen estar aumentando en frecuencia. Los químicos industriales que dañan el cerebro en desarrollo se encuentran entre las causas conocidas de este aumento en la prevalencia ”. 273

Sección 6.3: Sistema cardiovascular

Según las estadísticas publicadas en 2016, la enfermedad cardíaca es la principal causa de muerte tanto para hombres como para mujeres en los EE. UU., Y le cuesta al país $ 207 mil millones al año.274
La relación potencial entre el flúor y los problemas cardiovasculares es esencial no solo para que se establezcan medidas seguras para el flúor, sino también para que se establezcan medidas preventivas para las enfermedades cardíacas.

Durante décadas se ha sospechado una asociación entre el flúor y los problemas cardiovasculares. El informe de la NRC de 2006 describió un estudio de 1981 de Hanhijärvi y Penttilä que informó un aumento de fluoruro sérico en pacientes con insuficiencia cardíaca.275 El fluoruro también se ha relacionado con calcificación arterial, 276 arteriosclerosis, 277 insuficiencia cardíaca, 278 anomalías del electrocardiograma, 279 hipertensión, 280 y daño miocárdico.281 Además, los investigadores de un estudio de China publicado en 2015 concluyeron: “Los resultados mostraron que el NaF [fluoruro de sodio], de una manera dependiente de la concentración e incluso a la baja concentración de 2 mg / L, cambió la morfología de los cardiomiocitos, redujo la viabilidad celular, aumentó la tasa de paro cardíaco y aumentó los niveles de apoptosis ". 282

Sección 6.4: Sistema endocrino

También se han estudiado los efectos del fluoruro sobre el sistema endocrino, que consiste en glándulas que regulan las hormonas. En el informe de la NRC de 2006, se afirmó: “En resumen, la evidencia de varios tipos indica que el fluoruro afecta la función o respuesta endocrina normal; los efectos de los cambios inducidos por el fluoruro varían en grado y tipo en diferentes individuos ". 283 El informe de la NRC de 2006 incluyó además una tabla que demuestra cómo se ha descubierto que dosis extremadamente bajas de fluoruro alteran la función tiroidea, especialmente cuando había una deficiencia de yodo presente.284 En años más recientes, se ha vuelto a enfatizar el impacto del fluoruro en el sistema endocrino. Un estudio publicado en 2012 incluyó el fluoruro de sodio en una lista de sustancias químicas disruptoras endocrinas (EDC) con efectos de dosis bajas, 285 y el estudio fue citado en un informe de 2013 del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente y la Organización Mundial de la Salud.286

Mientras tanto, se han asociado mayores tasas de disfunción tiroidea con el fluoruro.287 Una investigación publicada en 2015 por investigadores de la Universidad de Kent en Canterbury, Inglaterra, señaló que niveles más altos de fluoruro en el agua potable podrían predecir niveles más altos de hipotiroidismo. 288 Explicaron además: “En muchas áreas del mundo, el hipotiroidismo es un problema de salud importante y, además de otros factores, como la deficiencia de yodo, la exposición al fluoruro debe considerarse como un factor contribuyente. Los hallazgos del estudio plantean preocupaciones particulares sobre la validez de la fluoración comunitaria como una medida de salud pública segura ”. 289 Otros estudios han apoyado la asociación entre el fluoruro y el hipotiroidismo, 290 un aumento en la hormona estimulante de la tiroides (THS), 291 y la deficiencia de yodo. 292

Según las estadísticas publicadas por los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) en 2014, 29.1 millones de personas o el 9.3% de la población tienen diabetes.293 Una vez más, es esencial considerar el papel potencial del flúor en esta afección. El informe de la NRC de 2006 advirtió:

La conclusión de los estudios disponibles es que la exposición suficiente al flúor parece producir aumentos de la glucosa en sangre o alteración de la tolerancia a la glucosa en algunas personas y aumentar la gravedad de algunos tipos de diabetes. En general, el metabolismo alterado de la glucosa parece estar asociado con concentraciones de fluoruro en suero o plasma de aproximadamente 0.1 mg / L o más en animales y seres humanos (Rigalli et al. 1990, 1995; Trivedi et al. 1993; de al Sota et al. 1997) .294

La investigación también ha asociado la diabetes con una capacidad reducida para eliminar el flúor del cuerpo, 295 así como con un síndrome (polidispsia-poliurea) que resulta en una mayor ingesta de flúor, 296 y
La investigación también ha relacionado la inhibición de la insulina y la resistencia al fluoruro.297

También es motivo de preocupación que el flúor parece interferir con las funciones de la glándula pineal, que ayuda a controlar los ritmos circadianos y las hormonas, incluida la regulación de la melatonina y las hormonas reproductivas. Jennifer Luke, del Royal Hospital of London, ha identificado altos niveles de fluoruro acumulados en la glándula pineal298 y ha demostrado además que estos niveles
podría alcanzar hasta 21,000 ppm, haciéndolos más altos que los niveles de flúor en el hueso o los dientes.299 Otros estudios han relacionado el flúor con los niveles de melatonina, 300 insomnio, 301 y pubertad temprana
en niñas, 302, así como tasas de fertilidad más bajas (incluidos los hombres) y niveles reducidos de testosterona.303

Sección 6.5: Sistema renal

La orina es una de las principales vías de excreción del flúor que entra en el organismo, y el sistema renal es esencial para la regulación de los niveles de flúor en el organismo.304 305 La excreción urinaria de flúor es
influenciado por el pH de la orina, la dieta, la presencia de medicamentos y otros factores.306 Los investigadores de un artículo de 2015 publicado por la Royal Society of Chemistry explicaron: “Por lo tanto, la tasa de excreción de plasma y riñón constituye el equilibrio fisiológico determinado por la ingesta de fluoruro, la captación de y la eliminación de los huesos y la capacidad de eliminación de fluoruro por el riñón ". 307

El informe de la NRC de 2006 también reconoció el papel del riñón en la exposición al fluoruro. Señalaron que no es sorprendente que los pacientes con enfermedad renal tengan un aumento en las concentraciones de fluoruro en plasma y hueso.308 Además, afirmaron que los riñones humanos “tienen que concentrar el fluoruro hasta 50 veces del plasma a la orina. Por lo tanto, algunas partes del sistema renal pueden tener un mayor riesgo de toxicidad por fluoruro que la mayoría de los tejidos blandos ". 309

A la luz de esta información, tiene sentido que los investigadores hayan vinculado la exposición al fluoruro a problemas con el sistema renal. Más específicamente, investigadores de Toronto, Canadá, demostraron que los pacientes en diálisis con osteodistrofia renal tenían altos niveles de fluoruro en el hueso y concluyeron que "el fluoruro óseo puede disminuir la microdureza ósea al interferir con la mineralización". 310 Además, un estudio en trabajadores expuestos a criolita por Philippe Grandjean y Jørgen H. Olsen, publicado en 2004, sugirió que el flúor se considere una posible causa de cáncer de vejiga y una causa contribuyente en el cáncer de pulmón.311

Sección 6.6: Sistema respiratorio

Los efectos del flúor en el sistema respiratorio están más claramente documentados en la literatura sobre
exposiciones ocupacionales. Obviamente, los trabajadores en industrias que involucran flúor se encuentran
mayor riesgo de inhalar fluoruro que aquellos que no trabajan en la industria; sin embargo industrial
el uso también puede afectar los sistemas respiratorios de los ciudadanos promedio a través de una variedad de exposiciones
rutas.

La inhalación de fluoruro de hidrógeno sirve como un excelente ejemplo de la evidencia ocupacional doblemente evidenciada.
y riesgo de salud no ocupacional. El fluoruro de hidrógeno se usa para fabricar refrigerantes, herbicidas,
productos farmacéuticos, gasolina de alto octanaje, aluminio, plásticos, componentes eléctricos, fluorescentes
bombillas y metal y vidrio grabados (como el que se usa en algunos dispositivos electrónicos),
312 también
como la producción de productos químicos de uranio y la purificación de cuarzo.313
Los Centros para el Control de Enfermedades y
La prevención (CDC) ha explicado que, además de las exposiciones en el lugar de trabajo, no ocupacionales
Las exposiciones al fluoruro de hidrógeno también pueden ocurrir en tiendas minoristas y a través de pasatiempos que involucran
artículos hechos con la sustancia, así como el raro evento de exposición a un terrorismo químico
agente.314

Los efectos sobre la salud del fluoruro de hidrógeno pueden dañar múltiples órganos diferentes, incluidos aquellos
involucrado con el sistema respiratorio. Respirar el químico puede dañar el tejido pulmonar y causar
hinchazón y acumulación de líquido en los pulmones (edema pulmonar) .315
Los niveles altos de exposición al fluoruro de hidrógeno pueden causar la muerte debido a la acumulación en los pulmones, 316 mientras que los niveles bajos son crónicos
La inhalación puede causar irritación y congestión de la nariz, la garganta y los pulmones.317
Estrictamente desde un punto de vista ocupacional, la industria del aluminio ha sido objeto de una serie
de investigaciones sobre el impacto del flúor en los sistemas respiratorios de los trabajadores. Evidencia de un
serie de estudios indica una correlación entre trabajadores en plantas de aluminio, exposiciones a
fluoruro y efectos respiratorios, como enfisema, bronquitis y disminución de pulmón
función.318

Sección 6.7: Sistema digestivo

Tras la ingestión, incluso a través del agua fluorada, el fluoruro es absorbido por el tubo digestivo.
sistema donde tiene una vida media de 30 minutos.319
La cantidad de fluoruro absorbido depende
sobre los niveles de calcio, con concentraciones más altas de calcio que disminuyen el nivel gastrointestinal
absorción.
320 321
Además, según una investigación publicada en 2015 por el American Institute of
Ingenieros Químicos, la interacción del fluoruro en el sistema gastrointestinal "da como resultado la formación de
ácido fluorhídrico [HF] al reaccionar con ácido clorhídrico [HCL] presente en el estómago. Siendo
altamente corrosivo, el ácido HF así formado destruirá el estómago y el revestimiento intestinal con el
pérdida de microvellosidades ". 322

Otra área de investigación relacionada con el impacto del flúor en el tracto gastrointestinal es la accidental.
ingestión de pasta de dientes. En 2011, el Centro de Control de Envenenamiento recibió 21,513 llamadas relacionadas con
consumo excesivo de pasta dental fluorada.323
Es probable que el número de personas afectadas
ser mucho más alto, sin embargo. Se han planteado las preocupaciones de que algunos síntomas gastrointestinales
podría no considerarse fácilmente como relacionado con la ingestión de flúor, como explicaron los investigadores en 1997:

Los padres o cuidadores pueden no notar los síntomas asociados con la toxicidad leve de fluoruro
o puede atribuirlos a cólico o gastroenteritis, particularmente si no vieron al niño
ingerir fluoruro. Del mismo modo, debido a la naturaleza inespecífica de leve a moderada
síntomas, el diagnóstico diferencial de un médico es poco probable que incluya toxicidad de flúor
sin antecedentes de ingestión de flúor.324

También se sabe que otras áreas del sistema digestivo se ven afectadas por el fluoruro. Por ejemplo, el
El informe de 2006 de la NRC solicitó más información sobre el efecto del flúor en el hígado: “Es posible
que una ingestión de por vida de 5-10 mg / día por beber agua que contiene fluoruro a 4 mg / L podría
resultan tener efectos a largo plazo en el hígado, y esto debería investigarse en el futuro
estudios epidemiológicos ”. 325 Como otro ejemplo, la pasta de dientes con flúor puede causar estomatitis, como
llagas en la boca y aftas en algunas personas. 326

Sección 6.8: Sistema inmunitario

El sistema inmunitario es otra parte del cuerpo que puede verse afectada por el fluoruro. Un
Una consideración esencial es que las células inmunes se desarrollan en la médula ósea, por lo que el efecto del fluoruro
en el sistema inmune podría estar relacionado con la prevalencia de fluoruro en el sistema esquelético. El 2006
Informe de NRC elaborado sobre este escenario:

Sin embargo, los pacientes que viven en una comunidad fluorada artificialmente o en un
comunidad donde el agua potable contiene naturalmente fluoruro a 4 mg / L tiene todo
fluoruro acumulado en sus sistemas esqueléticos y potencialmente tienen muy alto contenido de fluoruro
concentraciones en sus huesos. La médula ósea es donde se desarrollan las células inmunes y que
podría afectar la inmunidad humoral y la producción de anticuerpos contra productos químicos extraños.327

Las alergias y las hipersensibilidades al fluoruro son otro componente de riesgo relacionado con el sistema inmune.
sistema. La investigación publicada en las décadas de 1950, 1960 y 1970 mostró que algunas personas son
hipersensible al fluoruro.328 Curiosamente, los autores de una investigación publicada en 1967 señalaron
que mientras algunos todavía cuestionaban el hecho de que el fluoruro en la pasta dental y las "vitaminas" podrían causar
sensibilidades, los informes de casos presentados en su publicación establecieron que las reacciones alérgicas a
el fluoruro existe.329 Estudios más recientes han confirmado esta realidad. 330

Sección 6.9: Sistema tegumentario

El fluoruro también puede afectar el sistema tegumentario, que consiste en la piel, las glándulas exocrinas,
cabello y uñas. En particular, las reacciones al fluoruro, incluido el fluoruro utilizado en la pasta de dientes, tienen
se ha relacionado con el acné y otras afecciones dermatológicas.331 332 333
Por otra parte, un potencialmente mortal
condición conocida como fluoroderma es causada por una reacción hipersensible al flúor, 334

y este tipo de erupción cutánea (un halogenoderma) se ha asociado con pacientes que usan
productos dentales fluorados.335
Además, el cabello y las uñas se han estudiado como biomarcadores de
Exposición al fluoruro.
336
Los recortes de uñas son capaces de demostrar exposiciones crónicas al fluoruro337
y exposiciones de pasta de dientes, 338 y el uso de concentraciones de fluoruro en las uñas para identificar a los niños
en riesgo de fluorosis dental ha sido examinado.339

Sección 6.10: Toxicidad por flúor

El primer caso a gran escala de presunta intoxicación industrial por flúor involucró un desastre en
Valle del Mosa en Bélgica en la década de 1930. La niebla y otras condiciones en esta área industrializada fueron
asociado con 60 muertes y varios miles de personas enfermas. La evidencia desde entonces ha relacionado
estas bajas por las emisiones de flúor de las fábricas cercanas.340

Otro caso de envenenamiento industrial ocurrió en 1948 en Donora, Pennsylvania, debido a la niebla y
inversión de temperatura En este caso, liberaciones gaseosas de zinc, acero, alambre y clavos
Se sospecha que las industrias de galvanización causan 20 muertes y seis mil personas
enfermarse como resultado de la intoxicación por flúor.341

La toxicidad por flúor de un producto dental en los Estados Unidos ocurrió en 1974 cuando un trienio
el viejo muchacho de Brooklyn murió debido a una sobredosis de fluoruro por gel dental. Un reportero para Nueva York.
Times escribió sobre el incidente: "Según un toxicólogo del condado de Nassau, el Dr. Jesse Bidanset,
William ingirió 45 centímetros cúbicos de solución de fluoruro estannoso al 2 por ciento, el triple de una cantidad
suficiente para haber sido fatal ". 342

Varios casos importantes de intoxicación por fluoruro en los Estados Unidos han llamado la atención en los últimos años.
décadas, como el brote de 1992 en Hooper Bay, Alaska, como resultado de altos niveles de fluoruro en el suministro de agua343 y el envenenamiento de una familia en Florida en 2015 como resultado de sulfurilo
fluoruro utilizado en un tratamiento de termitas en su hogar.344

Si bien los ejemplos proporcionados anteriormente son casos de intoxicación aguda (dosis alta, a corto plazo), crónica
También se debe considerar la intoxicación (dosis baja, a largo plazo). Al menos información sobre flúor
El envenenamiento está disponible para ayudar a comprender mejor el problema. En el trabajo
publicado en 2015, los investigadores revisaron los hechos de que el primer signo de toxicidad por flúor es dental
fluorosis y ese fluoruro es un disruptor enzimático conocido.345
Además, una revisión publicada en
2012 proporcionó una descripción detallada de los peligros del efecto de la toxicidad del fluoruro en las células: "Se activa
prácticamente todas las rutas de señalización intracelular conocidas, incluidas las rutas dependientes de proteínas G,
caspasas y mecanismos vinculados a receptores de mitocondrias y muerte, así como desencadena un rango
de alteraciones metabólicas y de transcripción, incluida la expresión de varias apoptosis relacionadas
genes, que en última instancia conducen a la muerte celular ". 346

La urgencia de que la toxicidad de fluoruro sea más ampliamente reconocida fue explorada en un 2005
publicación titulada "Envenenamiento por fluoruro: un rompecabezas con piezas ocultas". Autor Phyllis J.
Mullenix, PhD, comenzó el artículo, que fue presentado en parte en el American College of
Simposio de Toxicología, al advertir: "Una historia de descripciones enigmáticas de envenenamiento por fluoruro
en la literatura médica le ha permitido convertirse en uno de los más mal entendidos, diagnosticados erróneamente,
y tergiversó problemas de salud en los Estados Unidos hoy ". 347

Debido al aumento de las tasas de fluorosis dental y al aumento de las fuentes de exposición al fluoruro, el Servicio de Salud Pública (PHS) redujo sus niveles recomendados de fluoruro establecidos en 0.7 a 1.2 miligramos por litro en 1962348 a 0.7 miligramos por litro en 2015.349 La necesidad de actualizar previamente los niveles establecidos de fluoruro son extremadamente urgentes, ya que las exposiciones a fluoruro obviamente han aumentado para los estadounidenses desde la década de 1940, cuando se introdujo por primera vez la fluoración del agua de la comunidad.

La Tabla 2, provista en la Sección 3 de este documento, ayuda a identificar cuántas fuentes de exposición al fluoruro son relevantes para los consumidores de hoy en día. Del mismo modo, un historial de flúor, como se proporciona en la Sección 4 de este documento, ayuda a demostrar firmemente la cantidad de productos que contienen flúor desarrollados en los últimos 75 años. Además, los efectos del fluoruro en la salud, según lo dispuesto en la Sección 6 de este documento, ofrecen detalles sobre los daños de las exposiciones al fluoruro infligidas en todos los sistemas del cuerpo humano. Cuando se ve en contexto con la historia, las fuentes y los efectos del fluoruro en la salud, la incertidumbre de los niveles de exposición descritos en esta sección proporciona evidencia abrumadora de un daño potencial para la salud humana.

Sección 7.1: Límites de exposición al fluoruro y recomendaciones

Generalmente, la exposición óptima al fluoruro se ha definido entre 0.05 y 0.07 mg de fluoruro por kilogramo de peso corporal.350 Sin embargo, este nivel ha sido criticado por no evaluar directamente cómo la ingesta de fluoruro se relaciona con la ocurrencia o severidad de la caries y / o fluorosis dental.351 Para elaborar, en un estudio longitudinal de 2009, los investigadores de la Universidad de Iowa notaron la falta de evidencia científica para este nivel de ingesta y concluyeron: “Dada la superposición entre los grupos de caries / fluorosis en la ingesta media de fluoruro y extrema variabilidad en la ingesta individual de fluoruro, recomendar firmemente una ingesta 'óptima' de fluoruro es problemático ”. 352

A la luz de esta disparidad, así como el hecho de que los niveles establecidos influyen directamente en las cantidades de fluoruro a las que están expuestos los consumidores, es esencial evaluar algunos de los límites establecidos y las recomendaciones para las exposiciones al fluoruro. Si bien en la Sección 5 de este documento se proporciona una descripción detallada de las regulaciones sobre fluoruro, también es importante tener en cuenta las recomendaciones emitidas por otros grupos gubernamentales. La comparación de regulaciones y recomendaciones ayuda a ejemplificar la complejidad de establecer niveles, de hacer cumplir los niveles, de utilizarlos para proteger a todos los individuos y de aplicarlos a la vida cotidiana. Para ilustrar este punto, la Tabla 3 proporciona una comparación de las recomendaciones del Servicio de Salud Pública (PHS), las recomendaciones del Instituto de Medicina (IOM) y las regulaciones de la Agencia de Protección Ambiental (EPA).

Tabla 3: Comparación de las recomendaciones de PHS, las recomendaciones de la OIM y los reglamentos de la EPA para la ingesta de flúor

TIPO DE NIVEL DE FLUORURORECOMENDACIÓN ESPECÍFICA DE FLUORURO
/ REGULACIÓN
FUENTE DE INFORMACIÓN
Y NOTAS
Recomendación para la concentración de flúor en agua potable para la prevención de caries dental0.7 mg por litroServicio de Salud Pública de EE. UU. (PHS)353

Esta es una recomendación no exigible.
Ingesta dietética de referencia: nivel tolerable de ingesta superior de flúorBebés de 0 a 6 meses. 0.7 mg / día
Bebés de 6 a 12 meses. 0.9 mg / día
Niños 1-3 y 1.3 mg / día
Niños 4-8 y 2.2 mg / día
Hombres 9-> 70 y 10 mg / día
Mujeres 9-> 70 años * 10 mg / día
(* incluye embarazo y lactancia)
Junta de Alimentos y Nutrición, Instituto de Medicina (OIM),
Academias Nacionales354

Esta es una recomendación no exigible.
Ingesta dietética de referencia: cantidades dietéticas recomendadas e ingestas adecuadasBebés de 0 a 6 meses. 0.01 mg / día
Bebés de 6 a 12 meses. 0.5 mg / día
Niños 1-3 y 0.7 mg / día
Niños 4-8 y 1.0 mg / día
Hombres 9-13 y 2.0 mg / día
Hombres 14-18 y 3.0 mg / día
Hombres 19-> 70 y 4.0 mg / día
Mujeres 9-13 y 2.0 mg / día.
Mujeres 14-> 70 años * 3.0 mg / día
(* incluye embarazo y lactancia)
Junta de Alimentos y Nutrición, Instituto de Medicina (OIM),
Academias Nacionales355

Esta es una recomendación no exigible.
Nivel máximo de contaminantes (MCL) de fluoruro de los sistemas públicos de agua4.0 mg por litroAgencia de Protección Ambiental de los Estados Unidos (EPA)356

Esta es una regulación aplicable.
Meta del nivel máximo de contaminantes (MCLG) del fluoruro de los sistemas públicos de agua4.0 mg por litroAgencia de Protección Ambiental de los Estados Unidos (EPA)357

Esta es una regulación no exigible.
Estándar secundario de niveles máximos de contaminantes (SMCL) de fluoruro de los sistemas públicos de agua2.0 mg por litroAgencia de Protección Ambiental de los Estados Unidos (EPA)358

Esta es una regulación no exigible.

Al interpretar los ejemplos seleccionados anteriormente, es obvio que los límites y las recomendaciones para el fluoruro en los alimentos y el agua varían enormemente y, en su estado actual, sería casi imposible que los consumidores los incorporen a la vida diaria. También es obvio que estos niveles no consideran una multitud de otras exposiciones al fluoruro. Esto significa que los consumidores dependen de los encargados de la formulación de políticas para protegerlos mediante la promulgación de regulaciones aplicables basadas en datos precisos. Un problema es que no existen datos precisos para fuentes colectivas o fuentes singulares de exposición al fluoruro. Otro problema es que se sabe que el fluoruro tiene un impacto diferente en cada individuo.

Sección 7.2: Múltiples fuentes de exposición

Comprender los niveles de exposición al fluoruro de todas las fuentes es crucial porque los niveles de ingesta recomendados para el fluoruro en agua y alimentos deben basarse en estas exposiciones múltiples comunes. Sin embargo, está claro que estos niveles no se basan en exposiciones colectivas porque los autores de este documento no pudieron localizar un solo estudio o artículo de investigación que incluyera estimaciones de los niveles de exposición combinados de todas las fuentes identificadas en la Tabla 2 en la Sección 3 de este posición de papel.

El concepto de evaluar los niveles de exposición al fluoruro de múltiples fuentes se abordó en el informe del Consejo Nacional de Investigación (NRC) de 2006, que reconoció las dificultades para contabilizar todas las fuentes y las variaciones individuales.359 Sin embargo, los autores del NRC intentaron calcular las exposiciones combinadas de pesticidas / aire, comida, pasta de dientes y agua potable.360 Si bien estos cálculos no incluyeron exposiciones de otros materiales dentales, medicamentos farmacéuticos y otros productos de consumo, la NRC aún recomendó reducir el MCLG para el fluoruro, 361 que aún no se ha logrado.

La Asociación Dental Americana (ADA), que es un grupo comercial y no una entidad gubernamental, ha recomendado que se tengan en cuenta las fuentes colectivas de exposición. En particular, han recomendado que la investigación debería "estimar la ingesta total de fluoruro de todas las fuentes individualmente y en combinación". 362 Además, en un artículo sobre el uso de fluoruro
"Suplementos" (medicamentos recetados administrados a pacientes, generalmente niños, que contienen fluoruro adicional), la ADA mencionó que todas las fuentes de fluoruro deben ser evaluadas y que "la exposición del paciente a múltiples fuentes de agua puede hacer un complejo de prescripción adecuado". 363

Varios estudios realizados en los Estados Unidos han ofrecido datos sobre exposiciones múltiples al fluoruro, así como advertencias sobre esta situación actual. Un estudio publicado en 2005 por investigadores de la Universidad de Illinois en Chicago evaluó la exposición al fluoruro en niños por beber agua, bebidas, leche de vaca, alimentos, "suplementos" de flúor, ingestión de pasta de dientes e ingestión de suelo.364 Encontraron que la exposición máxima razonable las estimaciones excedieron la ingesta tolerable superior y concluyeron que "algunos niños pueden estar en riesgo de fluorosis". 365

Además, un estudio publicado en 2015 por investigadores de la Universidad de Iowa consideró las exposiciones al agua, la pasta de dientes, los "suplementos" de flúor y los alimentos.366 Encontraron una considerable variación individual y ofrecieron datos que muestran que algunos niños excedieron el rango óptimo. Afirmaron específicamente: "Por lo tanto, es dudoso que los padres o los médicos puedan hacer un seguimiento adecuado de la ingesta de fluoruro de los niños y compararla [con] el nivel recomendado, lo que hace que el concepto de una ingesta 'óptima' u objetivo sea relativamente discutible". 367

Sección 7.3: Respuestas individualizadas y subgrupos susceptibles

Establecer un nivel universal de flúor como límite recomendado también es problemático porque no tiene en cuenta las respuestas individualizadas. Si bien la edad, el peso y el género a veces se consideran en las recomendaciones, las regulaciones actuales de la EPA para el agua prescriben un nivel que se aplica a todos, independientemente de los bebés y niños y sus susceptibilidades conocidas a las exposiciones al fluoruro. Dicho nivel de "una dosis para todos" tampoco aborda las alergias al fluoruro, 368 factores genéticos, 369 370 371 deficiencias de nutrientes, 372 y otros factores personalizados conocidos por ser pertinentes a las exposiciones al fluoruro.

El NRC reconoció tales respuestas individualizadas al fluoruro en numerosas ocasiones en su publicación de 2006, 373 y otras investigaciones han confirmado esta realidad. Por ejemplo, el pH de la orina, la dieta, la presencia de drogas y otros factores se han identificado en relación con la cantidad de fluoruro excretado en la orina.374 Como otro ejemplo, se estimó que las exposiciones al fluoruro de los lactantes no lactantes eran 2.8-3.4 veces el de adultos.375 El NRC estableció además que ciertos subgrupos tienen ingestas de agua que varían mucho de cualquier tipo de niveles promedio supuestos:

Estos subgrupos incluyen personas con altos niveles de actividad (por ejemplo, atletas, trabajadores con deberes físicamente exigentes, personal militar); personas que viven en climas muy cálidos o secos, especialmente trabajadores al aire libre; mujeres embarazadas o lactantes; y personas con problemas de salud que afectan la ingesta de agua. Tales condiciones de salud incluyen diabetes mellitus, especialmente si no se trata o está mal controlada; trastornos del metabolismo del agua y el sodio, como diabetes insípida; problemas renales que resultan en un aclaramiento reducido de fluoruro; y condiciones a corto plazo que requieren una rehidratación rápida, como trastornos gastrointestinales o intoxicación alimentaria.376

Teniendo en cuenta que la tasa de diabetes está aumentando en los EE. UU., Con más del 9% (29 millones) de estadounidenses afectados, 377 este subgrupo en particular es especialmente esencial para tener en cuenta. Además, cuando se agrega a los otros subgrupos mencionados en el informe anterior de NRC (incluidos bebés y niños), es evidente que cientos de millones de estadounidenses están en riesgo por los niveles actuales de fluoruro agregados al agua potable de la comunidad.

La Asociación Dental Americana (ADA), un grupo basado en el comercio que promueve la fluoración del agua, 378 también ha reconocido el problema de la variación individual en la ingesta de flúor. Han recomendado que se realicen investigaciones para “[i] dentificar biomarcadores (es decir, indicadores biológicos distintos) como una alternativa a la medición directa de la ingesta de flúor para permitir al médico estimar la ingesta de flúor de una persona y la cantidad de flúor en el cuerpo. "379

Los comentarios adicionales de la ADA brindan aún más información sobre las respuestas individualizadas relacionadas con la ingesta de flúor. La ADA ha recomendado "[c] estudios metabólicos ondulados del fluoruro para determinar la influencia de las condiciones ambientales, fisiológicas y patológicas en la farmacocinética, el equilibrio y los efectos del fluoruro". 380 Quizás lo más notable es que la ADA también ha reconocido el subgrupo susceptible de infantes Con respecto a la exposición infantil del agua fluorada utilizada en la fórmula para bebés, la ADA recomienda seguir las pautas de la Academia Americana de Pediatría de que la lactancia materna debe practicarse exclusivamente hasta que el niño tenga seis meses y continuar hasta los 12 meses, a menos que esté contraindicado.381

Si bien la sugerencia de amamantar exclusivamente a los bebés es ciertamente protectora de sus exposiciones al fluoruro, simplemente no es práctica para muchas mujeres estadounidenses en la actualidad. Los autores de un estudio publicado en 2008 en Pediatrics informaron que solo el 50% de las mujeres continuaron amamantando a los seis meses y solo el 24% de las mujeres continuaron amamantando a los 12 meses.382

Lo que significan estas estadísticas es que, debido a la fórmula infantil mezclada con agua fluorada, millones de bebés ciertamente superan los niveles óptimos de ingesta de flúor en función de su bajo peso, tamaño pequeño y cuerpo en desarrollo. Hardy Limeback, PhD, DDS, miembro de un panel del 2006 del Consejo Nacional de Investigación (NRC) sobre toxicidad por flúor, y ex presidente de la Asociación Canadiense de Investigación Dental, ha explicado: "Los bebés recién nacidos tienen cerebros no desarrollados y la exposición al flúor, un sospecha de neurotoxina, debe evitarse ". 383

Sección 7.4: Agua y comida

El agua fluorada, incluido su consumo directo y su uso en otras bebidas y preparación de alimentos, generalmente se considera la principal fuente de exposición al fluoruro para los estadounidenses. El Servicio de Salud Pública de EE. UU. (PHS, por sus siglas en inglés) ha estimado que la ingesta dietética promedio (incluida el agua) de fluoruro para adultos que viven en áreas con 1.0 mg / L de fluoruro en el agua oscila entre 1.4 a 3.4 mg / día (0.02-0.048 mg / kg / día) y para niños en áreas fluoradas entre 0.03 a 0.06 mg / kg / día.384 Además, los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) han informado que el agua y las bebidas procesadas pueden representar el 75% de la ingesta de fluoruro de una persona. 385

El informe del NRC de 2006 llegó a conclusiones similares. Los autores estimaron cuánto de la exposición general al fluoruro es atribuible al agua en comparación con los pesticidas / aire, alimentos de fondo y pasta de dientes, y escribieron: "Suponiendo que todas las fuentes de agua potable (de grifo y sin grifo) contengan el mismo fluoruro concentración y utilizando las tasas de consumo de agua potable predeterminadas de la EPA, la contribución del agua potable es 67-92% a 1 mg / L, 80-96% a 2 mg / L y 89-98% a 4 mg / L ". 386 Sin embargo, los niveles de las tasas estimadas de ingesta de agua fluorada de NRC fueron más altos para atletas, trabajadores e individuos con diabetes.387

Sin embargo, es importante reiterar que el fluoruro agregado al agua no solo se toma al beber agua del grifo. El agua también se utiliza para cultivar, cuidar el ganado (y las mascotas domésticas), preparar alimentos y bañarse. También se usa para crear otras bebidas, y por esta razón, se han registrado niveles significativos de fluoruro en las fórmulas infantiles y bebidas comerciales, como jugos y refrescos.388 También se han registrado niveles significativos de fluoruro en bebidas alcohólicas, especialmente en el vino. y cerveza.389 390

En las estimaciones de exposición proporcionadas en el informe NRC de 2006, el fluoruro en los alimentos se clasificó constantemente como la segunda fuente más grande detrás del agua.391 Pueden producirse niveles aumentados de fluoruro en los alimentos debido a la actividad humana, especialmente a través de la preparación de alimentos y el uso de pesticidas y fertilizantes. 392 Se han registrado niveles significativos de fluoruro en uvas y productos de uva. 393 También se han informado niveles de flúor en la leche de vaca debido al ganado criado en agua, alimento y tierra que contiene flúor, 394 así como en pollo procesado395 (probablemente debido al deshuesado mecánico, que deja partículas de piel y huesos en la carne).

Una pregunta esencial sobre estos niveles de ingesta de flúor es cuánto es dañino. Un estudio sobre la fluoración del agua publicado en 2016 por Kyle Fluegge, PhD, de la Universidad Case Western, se realizó a nivel de condado en 22 estados entre 2005 y 2010. El Dr. Fluegge informó que sus hallazgos sugirieron que “un aumento de 1 mg en la media del condado de fluoruro agregado predice significativamente de manera positiva un aumento de 0.23 por cada 1,000 personas en la incidencia de diabetes ajustada por edad (P <0.001) y un aumento del 0.17% en diabetes ajustada por edad porcentaje de prevalencia (P <0.001) ”. 397 Esto lo llevó a concluir razonablemente que la fluoración del agua de la comunidad está asociada con los resultados epidemiológicos de la diabetes. Otros estudios han producido resultados igualmente preocupantes. Un estudio publicado en 2011 encontró que los niños con 0.05 a 0.08 mg / L de fluoruro en su suero tenían una caída de 4.2 en el coeficiente intelectual en comparación con otros niños.398 Mientras tanto, un estudio publicado en 2015 encontró que los puntos de coeficiente intelectual disminuyeron en los niveles urinarios de fluoruro entre 0.7 y 1.5 mg / L, 399 y otro estudio publicado en 2015 vinculó el fluoruro en niveles> 0.7 mg / L con hipertiroidismo.400 Investigaciones adicionales han establecido la amenaza de los efectos del fluoruro en la salud en el agua a niveles que actualmente se consideran seguros.401

Sección 7.5: Fertilizantes, pesticidas y otras emisiones industriales.

La exposición a fertilizantes y pesticidas se ha asociado con graves efectos sobre la salud. Por ejemplo, el Centro de Acción de Tóxicos ha explicado: “Los pesticidas se han relacionado con una amplia gama de riesgos para la salud humana, que van desde impactos a corto plazo, como dolores de cabeza y náuseas, hasta impactos crónicos como cáncer, daños reproductivos y trastornos endocrinos. 402 Los estudios científicos también han asociado la exposición a pesticidas con la resistencia a los antibióticos403 y la pérdida de IQ.404

El fluoruro es un ingrediente de los fertilizantes fosfatados y ciertos tipos de pesticidas. El uso de estos productos que contienen flúor, además de regar con agua fluorada y las emisiones industriales de flúor, puede elevar el nivel de flúor en la capa superior del suelo.405 Lo que esto significa es que los seres humanos pueden estar expuestos al flúor de los fertilizantes y pesticidas tanto primaria como secundariamente. : una exposición primaria puede ocurrir por la contaminación inicial emitida en un área geográfica específica donde se aplicó el producto, y exposiciones secundarias pueden ocurrir por la contaminación traída al ganado que se alimenta en el área, así como al agua en el área que recibe la contaminación. del suelo.

Por lo tanto, es evidente que los pesticidas y fertilizantes pueden constituir una parte significativa de la exposición general al fluoruro. Los niveles varían según el producto exacto y la exposición individual, pero en el informe de 2006 del NRC, se encontró un examen de solo los niveles de exposición al fluoruro en la dieta de dos pesticidas: "Bajo los supuestos para estimar la exposición, la contribución de los pesticidas más fluoruro en el el aire está dentro del 4% al 10% para todos los subgrupos de población a 1 mg / L en agua corriente, 3-7% a 2 mg / L en agua corriente y 1-5% a 4 mg / L en agua corriente ". 406 Además, como resultado de las preocupaciones planteadas sobre los peligros de estas exposiciones, la EPA propuso retirar todas las tolerancias de fluoruro en pesticidas en 2011,407, aunque esta propuesta fue revocada más tarde. 408

Mientras tanto, el medio ambiente está contaminado por liberaciones de flúor de fuentes adicionales, y estas emisiones también afectan el agua, el suelo, el aire, los alimentos y los seres humanos en las cercanías. Las emisiones industriales de fluoruro pueden ser el resultado de la combustión de carbón por parte de las empresas eléctricas y otras industrias.409 También pueden producirse emisiones de refinerías y fundiciones de minerales metálicos, 410 plantas de producción de aluminio, plantas de fertilizantes de fosfato, instalaciones de producción de productos químicos, plantas de acero, plantas de magnesio y ladrillos y fabricantes de arcilla estructural, 411, así como productores de cobre y níquel, procesadores de mineral de fosfato, fabricantes de vidrio y fabricantes de cerámica.412 Las preocupaciones sobre las exposiciones al fluoruro generadas por estas actividades industriales, especialmente cuando se combinan con otras exposiciones, llevaron a los investigadores a afirmar en 2014 que "Las medidas de seguridad industrial deben ser más estrictas para reducir la descarga poco ética de compuestos de fluoruro en el medio ambiente". 413

Sección 7.6: Productos dentales para uso en el hogar

El fluoruro de los productos dentales utilizados en el hogar también contribuye a los niveles generales de exposición. Estos niveles son altamente significativos y ocurren a tasas que varían según la persona debido a la frecuencia y cantidad de uso, así como a la respuesta individual. Sin embargo, también varían no solo según el tipo de producto utilizado, sino también según la marca específica del producto utilizado. Para aumentar la complejidad, estos productos contienen diferentes tipos de fluoruro, y el consumidor promedio desconoce qué significan realmente las concentraciones que figuran en las etiquetas. Además, la mayoría de los estudios que se han realizado sobre estos productos involucran a niños, e incluso los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) han explicado que faltan investigaciones que involucren exposiciones de adultos a la pasta de dientes, enjuague bucal y otros productos.414

El fluoruro agregado a la pasta de dientes puede estar en forma de fluoruro de sodio (NaF), monofluorofosfato de sodio (Na2FPO3), fluoruro estannoso (fluoruro de estaño, SnF2) o una variedad de aminas.415 La pasta de dientes utilizada en el hogar generalmente contiene entre 850 y 1,500 ppm de fluoruro, 416, mientras que la pasta profiláctica utilizada en el consultorio durante una limpieza dental generalmente contiene 4,000 a 20,000 ppm de fluoruro.417 El cepillado con pasta dental fluorada eleva la concentración de fluoruro en la saliva entre 100 y 1,000 veces, con efectos que duran de una a dos horas.418 Estados Unidos La FDA exige una redacción específica para el etiquetado de la pasta de dientes, incluidas advertencias estrictas para los niños.419

Sin embargo, a pesar de estas etiquetas e instrucciones de uso, la investigación sugiere que la pasta de dientes contribuye significativamente a la ingesta diaria de flúor en los niños.420 Parte de esto se debe a la ingestión de pasta de dientes, y un estudio publicado en 2014 estableció que se utilizan fuentes pequeñas para el etiquetado requerido (a menudo colocados en la parte posterior del tubo), los aromatizantes intencionales similares a los alimentos y la forma en que se comercializan las pastas dentales para niños intensifican este peligro.421 Si bien los CDC han reconocido que el consumo excesivo de pasta de dientes se asocia con riesgos para la salud de los niños, los investigadores de La Universidad William Paterson en Nueva Jersey ha señalado que no existe una definición clara de “consumo excesivo”. 422

Algunas investigaciones incluso han sugerido que, debido a la deglución, la pasta de dientes puede representar una mayor cantidad de ingesta de flúor en los niños que el agua.423 A la luz de las importantes exposiciones al fluoruro en los niños de la pasta de dientes y otras fuentes, los investigadores de la Universidad de Illinois en Chicago concluyeron que sus hallazgos plantearon "preguntas sobre la necesidad continua de fluoración en el suministro de agua municipal de los EE. UU." 424

Los enjuagues bucales (y el enjuague bucal) también contribuyen a la exposición general al fluoruro. Los enjuagues bucales pueden contener fluoruro de sodio (NaF) o fluoruro de fosfato acidulado (APF), 425 y una solución de enjuague bucal con fluoruro de sodio al 0.05% contiene 225 ppm de fluoruro. Al igual que la pasta de dientes, la ingestión accidental de este producto dental puede aumentar aún más los niveles de ingesta de flúor.

El hilo dental fluorado es otro producto que contribuye a la exposición general al fluoruro. Los hilos que han agregado fluoruro, reportados con mayor frecuencia como 0.15mgF / m, 426 liberan fluoruro en el esmalte dental427 a niveles mayores que el enjuague bucal.428 El fluoruro elevado en la saliva se ha documentado durante al menos 30 minutos después del uso del hilo dental, 429 pero como otros durante -productos dentales de venta libre, una variedad de factores influyen en la liberación de flúor. La investigación de la Universidad de Gotemburgo en Suecia publicada en 2008 señaló que la saliva (velocidad de flujo y volumen), las circunstancias intra e interindividuales y la variación entre los productos impactan las liberaciones de fluoruro del hilo dental, los palillos de dientes fluorados y los cepillos interdentales.430 Además, lata de hilo dental
contienen fluoruro en forma de compuestos perfluorados, y una publicación de Springer de 2012 identificó 5.81 ng / g de líquido como la concentración máxima de ácido carboxílico perfluorado
(PFCA) en hilo dental y removedores de placa.

Muchos consumidores utilizan a diario pasta de dientes, enjuague bucal y hilo dental en combinación, y por lo tanto, estas múltiples rutas de exposición al fluoruro son aún más relevantes al estimar la ingesta general. Además de estos productos dentales de venta libre, algunos de los materiales utilizados en el consultorio pueden generar niveles de exposición al fluoruro aún más altos para millones de estadounidenses.
Sección 7.7: Productos dentales para uso en el consultorio dental

Existe una brecha significativa, si no un gran vacío, en la literatura científica que incluye las liberaciones de fluoruro de los procedimientos y productos administrados en el consultorio dental como parte de la ingesta general de fluoruro. Parte de esto probablemente se deba al hecho de que la investigación que intenta evaluar exposiciones singulares de estos productos ha demostrado que establecer cualquier tipo de tasa de liberación promedio es prácticamente imposible.

Un buen ejemplo de este escenario es el uso de materiales de "restauración" dentales, que se utilizan para rellenar caries. Debido a que el 92% de los adultos de 20 a 64 años han tenido caries dental en sus dientes permanentes, 432 y estos productos también se usan en niños, la consideración de los materiales fluorados que se usan para rellenar caries es crucial para cientos de millones de estadounidenses. Muchas de las opciones de materiales de relleno contienen fluoruro, incluidos todos los cementos de ionómero de vidrio, 433 todos los cementos de ionómero de vidrio modificados con resina, 434 todos los giómeros, 435 todos los compuestos modificados con poliácidos (compómeros), 436 ciertos tipos de compuestos, 437 y ciertos tipos de Las amalgamas dentales de mercurio.438 Los cementos de ionómero de vidrio que contienen flúor, los cementos de ionómero de vidrio modificados con resina y los cementos de resina compuesta modificada con poliácido (compómero) también se utilizan en cementos de bandas de ortodoncia.439

En términos generales, los materiales compuestos y de relleno de amalgama liberan niveles mucho más bajos de fluoruro que los materiales a base de ionómero de vidrio.440 Los ionómeros de vidrio y los ionómeros de vidrio modificados con resina liberan una "explosión inicial" de fluoruro y luego emiten niveles más bajos de fluoruro a largo plazo. .441 La emisión acumulativa a largo plazo también se produce con giómeros y compómeros, así como con compuestos y amalgamas que contienen fluoruro.442 Para poner estas emisiones en perspectiva, un estudio sueco demostró que la concentración de fluoruro en los cementos de ionómero de vidrio fue de aproximadamente 2-3 ppm después de 15 minutos, 3-5 ppm después de 45 minutos, 15-21 ppm dentro de las veinticuatro horas y 2-12 mg de fluoruro por ml de cemento de vidrio durante los primeros 100 días.443

Sin embargo, al igual que con otros productos de flúor, la tasa de liberación de flúor se ve afectada por una amplia gama de factores. Algunas de estas variables incluyen los medios utilizados para el almacenamiento, la tasa de cambio de la solución de almacenamiento y la composición y el valor del pH de la formación de saliva, placa y película.444 Otros factores que pueden influir en la tasa de liberación de fluoruro de los materiales de relleno son la matriz de cemento, la porosidad y la composición del material de relleno, como el tipo, la cantidad, el tamaño de partícula y el tratamiento con silano.

Para complicar las cosas, estos materiales dentales están diseñados para "recargar" su capacidad de liberación de flúor, aumentando así las cantidades de flúor liberado. Este aumento en la liberación de flúor se inicia porque los materiales están construidos para servir como un depósito de flúor que se puede rellenar. Por lo tanto, al utilizar otro producto que contenga fluoruro, como un gel, barniz o enjuague bucal, el material puede retener más fluoruro y luego liberarse con el tiempo. Los ionómeros y compómeros de vidrio son los más reconocidos por sus efectos de recarga, pero una serie de variables influyen en este mecanismo, como la composición del material y la edad del material, 446 además de la frecuencia de recarga y el tipo de agente utilizado para recarga.447

A pesar de los muchos factores que influyen en las tasas de liberación de flúor en los dispositivos dentales, se han hecho intentos para establecer perfiles de liberación de flúor para estos productos. El resultado es que los investigadores han producido una gran variedad de mediciones y estimaciones. Investigadores de Bélgica escribieron en 2001: "Sin embargo, fue imposible correlacionar la liberación de fluoruro de los materiales por su tipo (ionómeros de vidrio modificados con resina o convencionales, compuesto de resina modificada con poliácido y compuesto de resina) excepto si comparamos los productos del mismo fabricante ". 448

Otros materiales utilizados en el consultorio dental también fluctúan en la concentración de flúor y los niveles de liberación. Actualmente, hay más de 30 productos en el mercado para el barniz de flúor, que, cuando se usa, generalmente se aplica a los dientes durante dos visitas dentales por año. Estos productos tienen diferentes composiciones y sistemas de entrega449 que varían según la marca.450 Normalmente, los barnices contienen 2.26% (22,600 ppm) de fluoruro de sodio o 0.1% (1,000 ppm) de difluorsilano.451

Los geles y espumas también se pueden utilizar en el consultorio del dentista y, a veces, incluso en casa. Los que se utilizan en el consultorio del dentista suelen ser muy ácidos y pueden contener 1.23% (12,300 ppm) de fluoruro de fosfato acidulado o 0.9% (9,040 ppm) de fluoruro de sodio.452 Los geles y espumas que se usan en el hogar pueden contener 0.5% (5,000 ppm) de fluoruro de sodio. o 0.15% (1,000 ppm) de fluoruro estannoso.453 Cepillarse y usar hilo dental antes de aplicar el gel puede resultar en niveles más altos de fluoruro retenido en el esmalte.454

El fluoruro de diamina de plata ahora también se usa en procedimientos dentales, y la marca utilizada en los EE. UU. Contiene 5.0-5.9% de fluoruro.455 Este es un procedimiento relativamente nuevo que fue aprobado por la FDA en 2014 para tratar la sensibilidad dental pero no las caries dentales.456 Las preocupaciones tienen planteado sobre los riesgos del fluoruro de diamina de plata, que puede manchar permanentemente los dientes de negro.457 458 Además, en un ensayo de control aleatorio publicado en 2015, los investigadores concluyeron: "Hay algunas preocupaciones persistentes ya que los autores no sugieren información de seguridad adecuada con respecto a esto". preparación o los niveles potenciales de toxicidad para los niños, pero proporciona una base para futuras investigaciones ". 459

Sección 7.8: Medicamentos farmacéuticos (incluidos los suplementos)

Se ha estimado que el 20-30% de los compuestos farmacéuticos contienen flúor.460 El flúor se usa en medicamentos como anestésicos, antibióticos, agentes anticancerígenos y antiinflamatorios, psicofármacos, 461 y en muchas otras aplicaciones. Algunos de los medicamentos más populares que contienen flúor incluyen Prozac y Lipitor, así como la familia de las fluoroquinolonas (ciprofloxacina [comercializada como Ciprobay], 462 gemifloxacina [comercializada como Factive], levofloxacina [comercializada como Levaquin], moxifloxacina [comercializada como Avelox], norfloxacina [comercializado como Noroxin] y ofloxacina [comercializado como Floxin y ofloxacina genérico]. 463 El compuesto fluorado fenfluramina (fen-phen) también se usó durante muchos años como un medicamento contra la obesidad, 464 pero fue retirado del mercado en 1997 debido a su relación con problemas de las válvulas cardíacas.465

La acumulación de flúor en los tejidos como resultado de la exposición a estos productos farmacéuticos es un posible culpable de la condrotoxicidad por quinolona, ​​466 y las fluoroquinolonas han recibido atención de los medios como resultado de sus graves riesgos para la salud. Los efectos secundarios reportados por las fluoroquinolonas incluyen desprendimiento de retina, insuficiencia renal, depresión, reacciones psicóticas y tendinitis.467 En un artículo del New York Times publicado en 2012 sobre la controvertida familia de drogas, la escritora Jane E. Brody reveló que se han procesado más de 2,000 demandas. archivado sobre la fluoroquinolona Levaquin.468 En 2016, la FDA reconoció los "efectos secundarios incapacitantes y potencialmente permanentes" causados ​​por las fluoroquinolonas y recomendó que estos medicamentos solo se usen cuando no hay otra opción de tratamiento disponible para los pacientes porque los riesgos superan los beneficios.469

La defluoración de cualquier tipo de medicamento fluorado puede ocurrir, y esto, entre otros riesgos, llevó a los investigadores a concluir en una revisión de 2004: “Nadie puede predecir responsablemente lo que sucede en un cuerpo humano después de la administración de compuestos fluorados. Grandes grupos de personas, incluidos neonatos, lactantes, niños y pacientes enfermos, son los sujetos de investigación farmacológica y clínica ". 470

Otro tipo importante de medicamentos recetados es esencial para tener en cuenta con respecto a los niveles generales de exposición al fluoruro. Muchos dentistas recetan tabletas de flúor, gotas, pastillas y enjuagues, que a menudo se denominan "suplementos" o "vitaminas" de flúor. Estos productos contienen 0.25, 0.5 o 1.0 mg de flúor, 471 y no están aprobados como seguros y efectivos. para la prevención de caries por la FDA.472

Los peligros de estos "suplementos" de flúor se han aclarado. El autor de una publicación de 1999 advirtió: "Los suplementos de flúor, cuando se ingieren por un efecto pre-eruptivo en bebés y niños pequeños en los Estados Unidos, por lo tanto, ahora conllevan más riesgo que beneficio". 473 De manera similar, el informe de 2006 del NRC estableció esa edad. , los factores de riesgo, la ingestión de flúor de otras fuentes, el uso inapropiado y otras consideraciones deben tenerse en cuenta para estos productos.474 El informe de la NRC incluyó además estadísticas que "todos los niños hasta los 12 años que toman suplementos de flúor (suponiendo que el fluoruro sea bajo en agua) alcanzará o excederá 0.05-0.07 mg / kg / día ". 475

Sin embargo, estos productos continúan siendo recetados por dentistas y utilizados regularmente por los consumidores, especialmente los niños, 476 aun cuando las preocupaciones sobre los “suplementos” de fluoruro continúan repitiéndose. Por ejemplo, los investigadores de una revisión de la Colaboración Cochrane publicada en 2011 aconsejaron: “No había datos disponibles sobre los efectos adversos relacionados con la suplementación con flúor en niños menores de 6 años. Por lo tanto, la relación beneficio / riesgo de la suplementación con flúor era desconocida para los niños pequeños ". 477 Además, en 2015, los científicos que realizaron un análisis de flúor en la pasta de dientes y los suplementos de flúor escribieron:" Teniendo en cuenta la toxicidad de los flúor, un control más estricto del contenido de flúor en productos farmacéuticos para la higiene bucal ”. 478

Sección 7.9: Compuestos perfluorados

En 2015, más de 200 científicos de 38 países firmaron la "Declaración de Madrid", 479 una llamada a la acción basada en la investigación por parte de gobiernos, científicos y fabricantes para abordar las preocupaciones de los signatarios sobre "la producción y liberación al medio ambiente de un creciente cantidad de sustancias de poli y perfluoroalquilo (PFAS). ”480 Los productos fabricados con compuestos perfluorados (PFC) incluyen recubrimientos protectores para alfombras y ropa (como tela resistente a las manchas o resistente al agua), pinturas, cosméticos, insecticidas, antiadherentes recubrimientos para utensilios de cocina y recubrimientos de papel para resistencia al aceite y la humedad, 481 así como cuero, papel y cartón, 482 manchas de cubierta, 483 y una amplia variedad de otros artículos de consumo.

En una investigación publicada en 2012, la ingesta dietética se identificó como la principal fuente de exposición a los compuestos perfluorados (PFC), 484 y una investigación científica adicional ha respaldado esta afirmación. En un artículo publicado en 2008, los investigadores declararon que en América del Norte y Europa, los alimentos contaminados (incluida el agua potable) son la ruta de exposición más esencial del sulfonato de perfluorooctano (PFOS) y el ácido perfluorooctanoico (PFOA) .485 Los investigadores también concluyeron que los niños tienen aumentaron las dosis de absorción debido a su menor peso corporal, y proporcionaron las siguientes estadísticas para los consumidores promedio: “Encontramos que los consumidores norteamericanos y europeos probablemente experimentarán dosis de absorción ubicuas y a largo plazo de PFOS y PFOA en el rango de 3 a 220 ng por kg de peso corporal por día (ng / kg (pc) / día) y de 1 a 130 ng / kg (pc) / día, respectivamente ". 486

Un capítulo de The Handbook of Environmental Chemistry publicado en 2012 exploró algunas de las otras exposiciones comunes a los PFC. En particular, se ofrecieron datos de que los líquidos comerciales para el cuidado de las alfombras, los líquidos y espumas para el cuidado de las alfombras y tejidos domésticos y las ceras para pisos tratadas y los selladores de piedra / madera tenían concentraciones más altas de PFC en comparación con otros productos que contienen PFC.487 El autor también especificó que las composiciones exactas de los PFC en los productos de consumo a menudo se mantienen confidenciales y que el conocimiento sobre estas composiciones es "muy limitado". 488

Sección 7.10: Interacciones de fluoruro con otros productos químicos

El concepto de múltiples productos químicos que interactúan dentro del cuerpo humano para producir problemas de salud ahora debería ser una comprensión esencial requerida para practicar la medicina moderna. Los investigadores Jack Schubert, E. Joan Riley y Sylvanus A. Tyler abordaron este aspecto altamente relevante de las sustancias tóxicas en un artículo científico publicado en 1978. Considerando la prevalencia de exposiciones químicas, señalaron: “Por lo tanto, es necesario saber lo posible efectos adversos de dos o más agentes para evaluar posibles riesgos laborales y ambientales y establecer niveles permisibles ”. 489

Los investigadores afiliados a una base de datos que rastrea las asociaciones entre aproximadamente 180 enfermedades o afecciones humanas y contaminantes químicos también han informado sobre la necesidad de estudiar los resultados de salud causados ​​por la exposición a una variedad de productos químicos. Con el apoyo de Collaborative on Health and the Environment, los investigadores de este proyecto, Sarah Janssen, MD, PhD, MPH, Gina Solomon, MD, MPH y Ted Schettler, MD, MPH, aclararon:

Más de 80,000 químicos han sido desarrollados, distribuidos y descartados en el medio ambiente durante los últimos 50 años. La mayoría de ellos no han sido probados para detectar posibles efectos tóxicos en humanos o animales. Algunas de estas sustancias químicas se encuentran comúnmente en el aire, el agua, los alimentos, los hogares, los lugares de trabajo y las comunidades. Mientras que la toxicidad de una sustancia química puede entenderse de manera incompleta, la comprensión del efecto de las exposiciones a mezclas de sustancias químicas es aún menos completa.490

Claramente, la interacción del fluoruro con otros químicos es crucial para comprender los niveles de exposición y sus impactos. Si bien aún no se han examinado innumerables interacciones, se han establecido varias combinaciones peligrosas.

La exposición al aluminofluoruro se produce al ingerir una fuente de fluoruro con una fuente de aluminio.491 Esta exposición sinérgica al fluoruro y al aluminio puede ocurrir a través del agua, té, residuos de alimentos, fórmulas infantiles, antiácidos o medicamentos que contienen aluminio, desodorantes, cosméticos y artículos de vidrio.492 Autores de un informe de investigación publicado en 1999 describió la peligrosa sinergia entre estos dos químicos: “En vista de la ubicuidad del fosfato en el metabolismo celular y junto con el aumento dramático en la cantidad de aluminio reactivo que ahora se encuentra en los ecosistemas, los complejos de fluoruro de aluminio representan un gran potencial peligro para los organismos vivos, incluidos los humanos ". 493

También existen ejemplos de ingredientes en productos dentales que interactúan peligrosamente con fluoruro en la literatura científica. Los autores de una publicación de 1994 sugirieron evitar el tratamiento oral con alta concentración de iones de flúor y empastes de amalgama de mercurio dental debido al aumento de la corrosión.494 De manera similar, una publicación de 2015 encontró que ciertos alambres y brackets de ortodoncia habían aumentado los niveles de corrosión debido al enjuague bucal con flúor.495 Esencial Hay que tener en cuenta que la corrosión galvánica de los materiales dentales se ha relacionado con otros efectos sobre la salud, como lesiones orales, 496, así como sabores metálicos en la boca, irritación e incluso alergias.497

Además, el fluoruro, en su forma de ácido hidrofluosilícico (que se agrega a muchos suministros de agua para fluorar el agua), atrae manganeso y plomo (los cuales pueden estar presentes en ciertos tipos de tuberías de fontanería). Probablemente debido a la afinidad por el plomo, el fluoruro se ha relacionado con niveles más altos de plomo en la sangre en los niños, 498 especialmente en grupos minoritarios.499 Se sabe que el plomo reduce los coeficientes intelectuales en los niños, 500 y el plomo incluso se ha relacionado con un comportamiento violento.501 502 Otros La investigación apoya la posible asociación del fluoruro con la violencia.503

Al leer la Sección 7 anterior sobre las exposiciones al fluoruro, se hace evidente la cantidad de investigación adicional que se requiere antes de que se pueda establecer adecuadamente un nivel "seguro" para las exposiciones al fluoruro. Sin embargo, esta falta de evidencia va mucho más allá de lo que actualmente se desconoce. La falta de evidencia también es predominante en lo que ya se sabe sobre el uso de fluoruro por parte de la humanidad, especialmente en relación con su supuesto "beneficio" de prevenir la caries.

Sección 8.1: Falta de eficacia

El fluoruro en las pastas dentales y otros productos de consumo se agrega porque supuestamente reduce la caries dental. Los beneficios sugeridos de esta forma de fluoruro están relacionados con su actividad en los dientes de inhibir la respiración bacteriana de Streptococcus mutans, la bacteria que convierte el azúcar y los almidones en un ácido pegajoso que disuelve el esmalte.504 En particular, la interacción del fluoruro con el componente mineral de los dientes produce una fluorohidroxiapatita (FHAP o FAP), y se dice que el resultado de esta acción es la remineralización mejorada y la desmineralización reducida de los dientes. Si bien existe un respaldo científico para este mecanismo de flúor, también se ha establecido que el flúor funciona principalmente para reducir la caries dental por vía tópica (es decir, frotarlo directamente sobre los dientes con un cepillo de dientes), en lugar de hacerlo sistemáticamente (es decir, beber o ingerir flúor a través del agua u otros medios) .505

Aunque los beneficios tópicos del fluoruro se han expresado claramente en la literatura científica, la investigación también ha cuestionado estos beneficios. Por ejemplo, investigadores de la Universidad de Massachusetts Lowell explicaron varias controversias asociadas con los usos tópicos del fluoruro en un artículo publicado en el Journal of Evidence-Based Dental Practice en 2006. Después de citar un estudio de 1989 del Instituto Nacional de Investigación Dental que encontró un mínimo Diferencias en los niños que reciben fluoruro y aquellos que no lo reciben, los autores hicieron referencia a otros estudios que demuestran que las tasas de caries en los países industrializados han disminuido sin el uso de fluoruro.506 Los autores hicieron referencia a estudios que indican que el fluoruro no ayuda a prevenir la descomposición de fosas y fisuras (que es la forma más frecuente de caries en los EE. UU.) o para prevenir la caries del biberón (que prevalece en las comunidades pobres) .507

Como otro ejemplo, las primeras investigaciones utilizadas para apoyar la fluoración del agua como un medio para reducir la caries dental se volvieron a examinar más tarde y se identificó la posibilidad de datos engañosos. Inicialmente, la reducción de dientes deciduos cariados y obturados (DFT) recopilada en la investigación se interpretó como una prueba de la eficacia de la fluoración del agua. Sin embargo, una investigación posterior del Dr. John A. Yiamouyiannis sugirió que la fluoración del agua podría haber contribuido al retraso en la erupción de los dientes.508 Tal retraso en la erupción daría como resultado menos dientes y, por lo tanto, la ausencia de caries, lo que significa que las tasas más bajas de DFT fueron en realidad causado por la falta de dientes en contraposición a los supuestos efectos del flúor sobre la caries dental.

Otros ejemplos en la literatura científica han cuestionado el uso de fluoruro para prevenir la caries dental. Una revisión de 2014 afirmó que el efecto anticaries del flúor depende del calcio y el magnesio en el esmalte dental, pero también que el proceso de remineralización en el esmalte dental no depende del flúor.509 La investigación publicada en 2010 identificó que el concepto de "dientes que fortalecen el flúor" ya no podría considerarse clínicamente significativo para cualquier disminución de la caries relacionada con el uso de fluoruro.510 Además, la investigación ha sugerido que la exposición sistémica al fluoruro tiene un efecto mínimo (si lo hay) en los dientes, 511 512 y los investigadores también han ofrecido datos de que la fluorosis dental (el primer signo de toxicidad por fluoruro513) es mayor en las comunidades de EE. UU. con agua fluorada que en las que no la tienen.514

Otros informes muestran que a medida que los países se desarrollaban, las tasas de caries en la población general aumentaron a un máximo de cuatro a ocho dientes cariados, faltantes o llenos (en la década de 1960) y luego mostraron una disminución dramática (niveles actuales), independientemente del fluoruro. utilizar. Se ha planteado la hipótesis de que el aumento de la higiene bucal, el acceso a servicios preventivos y una mayor conciencia de los efectos perjudiciales del azúcar son responsables de la disminución visible de la caries dental. Cualesquiera que sean las razones, debe tenerse en cuenta que esta tendencia de disminución de la caries dental se produjo con y sin la aplicación sistémica de agua fluorada, 515 por lo que parece que otros factores además del fluoruro causaron este cambio. La Figura 2 a continuación muestra las tendencias de la caries dental en países fluorados y no fluorados de 1955 a 2005.

Figura 2: Tendencias de la caries dental en países fluorados y no fluorados, 1955-2005

tendencias de la caries dental fluorada

Varias otras consideraciones son relevantes en cualquier decisión sobre el uso de fluoruro para prevenir la caries. Primero, también se debe tener en cuenta que el fluoruro no es un componente esencial para el crecimiento y desarrollo humano.516 Segundo, el fluoruro ha sido reconocido como uno de los 12 químicos industriales "conocidos por causar neurotoxicidad en el desarrollo en los seres humanos". 517 Y finalmente, el estadounidense La Asociación Dental (ADA) pidió más investigación en 2013 con respecto al mecanismo de acción y efectos del fluoruro:

Se necesita investigación con respecto a varios fluoruros tópicos para determinar su mecanismo de acción y efectos preventivos de caries cuando se usan al nivel actual de exposición de fondo al fluoruro (es decir, agua fluorada y pasta dental fluorada) en los Estados Unidos. También se necesitan estudios sobre las estrategias para el uso de flúor para inducir la detención o reversión de la progresión de la caries, así como el efecto específico del flúor tópico sobre los dientes en erupción.518

Sección 8.2: Falta de evidencia

En este documento de posición se han hecho referencias a la imprevisibilidad de los niveles en los que se producen los efectos del fluoruro en el sistema humano. Sin embargo, es importante reiterar la falta de evidencia asociada con el uso de fluoruro y, por lo tanto, la Tabla 4 proporciona una lista abreviada de advertencias estrictas de las autoridades gubernamentales, científicas y otras autoridades pertinentes sobre los peligros e incertidumbres relacionados con el uso de productos fluorados.

Tabla 4: Citas seleccionadas sobre advertencias de fluoruro clasificadas por producto / proceso y fuente

PRODUCTO / PROCESO REFERENCIADOCITASFUENTE DE INFORMACIÓN
Fluoruro para uso dental, incluida la fluoración del agua."La prevalencia de la caries dental en una población no está inversamente relacionada con la concentración de fluoruro en el esmalte, y una mayor concentración de fluoruro de esmalte no es necesariamente más eficaz para prevenir la caries dental".
"Pocos estudios que evalúen la efectividad de la pasta dental con fluoruro, gel, enjuague y barniz entre las poblaciones adultas están disponibles".
Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC). Kohn WG, Maas WR, Malvitz DM, Presson SM, Shaddik KK. Recomendaciones para usar fluoruro para prevenir y controlar la caries dental en los Estados Unidos. Informe semanal de morbilidad y mortalidad: recomendaciones e informes. 2001 de agosto de 17: i-42.
Ingesta dietética de referencia: cantidades dietéticas recomendadas e ingestas adecuadas"En general, hubo consenso entre el comité de que existe evidencia científica de que bajo ciertas condiciones el fluoruro puede debilitar los huesos y aumentar el riesgo de fracturas".Consejo nacional de investigación. Fluoruro en el agua potable: una revisión científica de los estándares de la EPA. The National Academies Press: Washington, DC 2006.
Fluoruro en el agua potable."El objetivo de nivel máximo de contaminante recomendado (MCLG) para el fluoruro en el agua potable debe ser cero".Cartón RJ. Revisión del Informe del Consejo Nacional de Investigación de Estados Unidos 2006: Fluoruro en el agua potable. Fluoruro. 2006 de julio de 1; 39 (3): 163-72.
Fluoración del agua."La exposición al fluoruro tiene una relación compleja en relación con la caries dental y puede aumentar el riesgo de caries dental en niños desnutridos debido al agotamiento de calcio y la hipoplasia del esmalte ..."Peckham S, Awofeso N. Fluoración del agua: una revisión crítica de los efectos fisiológicos del fluoruro ingerido como una intervención de salud pública. The Scientific World Journal. 2014 de febrero de 26; 2014.
Fluoruro en productos dentales, alimentos y agua potable."Debido a que el uso de productos dentales fluorados y el consumo de alimentos y bebidas hechos con agua fluorada han aumentado desde que el HHS recomendó niveles óptimos para la fluoración, muchas personas ahora pueden estar expuestas a más fluoruro de lo que se había previsto".Tiemann M. Fluoruro en el agua potable: una revisión de los problemas de fluoración y regulación. BiblioGov. 2013 5 de abril. Informe del Servicio de Investigación del Congreso para el Congreso.
Ingesta de flúor en niños"La ingesta 'óptima' de fluoruro ha sido ampliamente aceptada durante décadas entre 0.05 y 0.07 mg de fluoruro por kilogramo de peso corporal, pero se basa en evidencia científica limitada".
"Estos hallazgos sugieren que lograr un estado libre de caries puede tener relativamente poco que ver con la ingesta de flúor, mientras que la fluorosis es claramente más dependiente de la ingesta de flúor".
Warren JJ, Levy SM, Broffitt B, Cavanaugh JE, Kanellis MJ, Weber ‐ Gasparoni K. Consideraciones sobre la ingesta óptima de flúor utilizando fluorosis dental y resultados de caries dental: un estudio longitudinal. Revista de Odontología de Salud Pública. 2009 de marzo de 1; 69 (2): 111-5.
Materiales restauradores dentales que liberan flúor (es decir, empastes dentales)"Sin embargo, no está probado por estudios clínicos prospectivos si
la incidencia de caries secundaria puede reducirse significativamente mediante la liberación de fluoruro de materiales restauradores ".
Wiegand A, Buchalla W, Attin T. Revisión sobre materiales restauradores que liberan flúor: características de liberación y absorción de flúor, actividad antibacteriana e influencia en la formación de caries. Materiales dentales.2007 31 de marzo; 23 (3): 343-62.
Material dental: fluoruro de diamina de plata"Debido a que el fluoruro de diamina de plata es nuevo en la odontología y educación dental de los Estados Unidos, existe la necesidad de una directriz, un protocolo y un consentimiento estandarizados".
"No está claro qué sucederá si el tratamiento se suspende después de 2-3 años y se necesita investigación".
Horst JA, Ellenikiotis H, Milgrom PM, UCSF Silver Caries Arrest Committee. Protocolo UCSF para el arresto de caries con fluoruro de diamina de plata: justificación, indicaciones y consentimiento. Revista de la Asociación Dental de California. 2016 enero; 44 (1): 16.
Fluoruro tópico para uso dental."El panel tenía un bajo nivel de
certeza sobre el beneficio de
0.5 por ciento de pasta o gel de flúor en los dientes permanentes de los niños y en la caries radicular porque había pocos datos sobre el uso en el hogar de estos productos "." Se necesita investigación sobre la efectividad y los riesgos de productos específicos en las siguientes áreas: autoaplicado , geles de flúor, pastas dentales o gotas para uso doméstico, con prescripción, de uso doméstico; 2 por ciento de gel de fluoruro de sodio aplicado profesionalmente; sistemas de entrega alternativos, como espuma; frecuencias de aplicación óptimas para barniz y geles de flúor; aplicaciones de un minuto de gel APF; y combinaciones de productos (uso doméstico y profesionalmente aplicado) ".
Weyant RJ, Tracy SL, Anselmo TT, Beltrán-Aguilar ED, Donly KJ, Frese WA, Hujoel PP, Iafolla T, Kohn W, Kumar J, Levy SM. Fluoruro tópico para la prevención de caries: resumen ejecutivo de las recomendaciones clínicas actualizadas y una revisión sistemática de apoyo. Revista de la Asociación Dental Americana. 2013; 144 (11): 1279-1291.
"Suplementos" de flúor (tabletas)"Los desacuerdos evidentes entre los resultados muestran que hay una efectividad limitada en las tabletas de fluoruro".Tomasin L, Pusinanti L, Zerman N. El papel de las tabletas de fluoruro en la profilaxis de la caries dental. Una revisión de la literatura. Annali diStomatologia. 2015 enero; 6 (1): 1.
Productos farmacéuticos, flúor en medicina"Nadie puede predecir responsablemente lo que sucede en un cuerpo humano después de la administración de compuestos fluorados".Strunecká A, Patočka J, Connett P. Flúor en medicina. Revista de Biomedicina Aplicada. 2004; 2: 141-50.
Agua potable con sustancias de poli y perfluoroalquilo (PFAS)"La contaminación del agua potable con sustancias de poli y perfluoroalquilo (PFAS) plantea riesgos para el desarrollo, la inmunidad, el metabolismo y la salud endocrina de los consumidores".
"... por lo tanto, falta información sobre la exposición al PFAS en el agua potable para casi un tercio de la población de los Estados Unidos".
Hu XC, Andrews DQ, Lindstrom AB, Bruton TA, Schaider LA, Grandjean P, Lohmann R, Carignan CC, Blum A, Balan SA, Higgins CP. Detección de sustancias de poli y perfluoroalquilo (PFAS) en el agua potable de EE. UU. Vinculada a sitios industriales, áreas de entrenamiento de bomberos militares y plantas de tratamiento de aguas residuales. Cartas de ciencia y tecnología ambientales. 2016 11 de octubre
Exposiciones laborales a fluoruro y toxicidad de fluoruro"Revisión de información no publicada sobre los efectos de la inhalación crónica de flúor y flúor
revela que las normas ocupacionales actuales proporcionan una protección inadecuada ".
Mullenix PJ. Envenenamiento por flúor: un rompecabezas con piezas ocultas. Revista Internacional de Salud Ocupacional y Ambiental. 2005 1 de octubre; 11 (4): 404-14
Revisión de las normas de seguridad para la exposición al flúor y fluoruros."Si consideráramos solo la afinidad del fluoruro por el calcio, comprenderíamos la capacidad de gran alcance del fluoruro para causar daño a las células, órganos, glándulas y tejidos".Prystupa J. Fluorine: una revisión actual de la literatura. Una revisión basada en la NRC y la ATSDR de los estándares de seguridad para la exposición al flúor y fluoruros. Mecanismos y métodos de toxicología. 2011 de febrero de 1; 21 (2): 103-70.

Sección 8.3: Falta de ética

Otra preocupación importante sobre la exposición al fluoruro del agua potable y los alimentos está relacionada con la producción de fluoruros utilizados en los suministros de agua de la comunidad. Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), generalmente se usan tres tipos de fluoruro para la fluoración del agua en la comunidad:

  • Ácido fluorosilícico: una solución a base de agua utilizada por la mayoría de los sistemas de agua en los Estados Unidos. El ácido fluorosilícico también se conoce como hidrofluorosilicato, FSA o HFS.
  • Ácido fluorosilícico: una solución a base de agua utilizada por la mayoría de los sistemas de agua en los Estados Unidos. El ácido fluorosilícico también se conoce como hidrofluorosilicato, FSA o HFS.
  • Fluorosilicato de sodio: un aditivo seco, disuelto en una solución antes de ser agregado al agua. Fluoruro de sodio: un aditivo seco, típicamente usado en sistemas de agua pequeños, disuelto en una solución antes de ser agregado al agua.519

Ha surgido controversia sobre los lazos industriales con estos ingredientes. Los CDC han explicado que la roca de fosforita se calienta con ácido sulfúrico para crear el 95% del ácido fluorosilícico utilizado en la fluoración del agua.520 El CDC ha explicado además: "Debido a que el suministro de productos de fluoruro está relacionado con la producción de fertilizantes de fosfato, la producción de productos de fluoruro puede también fluctúan dependiendo de factores como los tipos de cambio desfavorables y las ventas de fertilizantes a la exportación ". 521 Un documento del gobierno de Australia ha declarado más abiertamente que el ácido hidrofluosilícico, el silicofluoruro de sodio y el fluoruro de sodio son" comúnmente obtenidos de los fabricantes de fertilizantes de fosfato ". 522 Seguridad Los defensores de las exposiciones al flúor se han preguntado si tales vínculos industriales son éticos y si la conexión industrial con estos productos químicos podría dar lugar a un encubrimiento de los efectos sobre la salud causados ​​por la exposición al flúor.

Un problema ético específico que surge con tal participación en la industria es que los grupos con fines de lucro parecen definir los requisitos cambiantes de lo que constituye la "mejor" investigación basada en evidencia, y mientras tanto, la ciencia imparcial se vuelve difícil de financiar, producir, publicar, y publicitar. Esto se debe a que financiar un estudio a gran escala puede ser muy costoso, pero las entidades de base industrial pueden permitirse fácilmente apoyar a sus propios investigadores. También pueden permitirse el lujo de pasar tiempo examinando diferentes formas de informar los datos (como omitir ciertas estadísticas para obtener un resultado más favorable), y pueden darse el lujo de publicitar cualquier aspecto de la investigación que respalde sus actividades. Desafortunadamente, la historia ha demostrado que las entidades corporativas incluso pueden permitirse hostigar a científicos independientes como un medio para terminar su trabajo si ese trabajo muestra daños generados por contaminantes industriales y contaminantes.

De hecho, este escenario de ciencia desequilibrada ha sido reconocido en la investigación de fluoruro. Los autores de una revisión publicada en el Scientific World Journal en 2014 explicaron: “Aunque la fluoración artificial de los suministros de agua ha sido una estrategia de salud pública controvertida desde su introducción, los investigadores, que incluyen científicos y académicos respetados internacionalmente, han encontrado constantemente difícil publicar artículos críticos artículos de fluoración del agua comunitaria en revistas académicas de odontología y salud pública. ”523

Además, un conflicto de intereses puede estar directamente relacionado con estudios sobre exposiciones dietéticas a compuestos perfluorados (PFC). En un artículo publicado en 2012, la investigación sobre la ingesta de alimentos de los PFC fue examinada por país. El autor reveló que los datos de los EE. UU. Eran muy limitados, consistiendo solo en una publicación de 2010 realizada por varios investigadores académicos estadounidenses, así como una encuesta patrocinada por 3M que sirvió como la investigación principal antes de la publicación de 2010 (y alegó que la mayoría de las muestras de los alimentos tenían niveles de contaminantes por debajo de la detección.) 524 Sin embargo, los investigadores académicos produjeron resultados diferentes al informe 3M y escribieron en su publicación de 2010: “A pesar de las prohibiciones de productos, encontramos COP [contaminantes orgánicos persistentes] en alimentos de EE. UU. y mezclas de estos El público estadounidense consume productos químicos a distintos niveles. Esto sugiere la necesidad de ampliar las pruebas de alimentos para detectar contaminantes químicos ”. 525

También se sabe que los conflictos de intereses se infiltran en las agencias gubernamentales involucradas en la regulación química tóxica. Un artículo de Newsweek de 2014 de Zoë Schlanger titulado “¿La EPA favorece a la industria al evaluar los peligros químicos?” Incluyó una cita de la ecologista Michelle Boone que alegaba que “todos o la mayoría de los datos utilizados en las evaluaciones de riesgos pueden provenir de investigaciones suministradas por la industria, a pesar de claro [conflictos de intereses]. ”526

Es fácilmente reconocible que la industria dental tiene un gran conflicto de intereses con el flúor porque las corporaciones que producen productos dentales que contienen flúor obtienen ganancias. Además, los procedimientos que involucran fluoruro administrado por el dentista y el personal dental también pueden obtener ganancias para los consultorios dentales, 527 528 y se han planteado preguntas éticas sobre cómo impulsar estos procedimientos de fluoruro en los pacientes.529

En relación con la ética de las prácticas médicas y dentales, también debe considerarse una piedra angular de la política de salud pública conocida como principio de precaución. La premisa básica de esta política se basa en el juramento médico de siglos de "primero, no hacer daño". Sin embargo, la aplicación moderna del principio de precaución en realidad está respaldada por un acuerdo internacional.

En enero de 1998, en una conferencia internacional en la que participaron científicos, abogados, encargados de formular políticas y ambientalistas de los EE. UU., Canadá y Europa, se firmó una declaración formal que se conoció como la "Declaración general sobre el principio de precaución". 530 se dan los siguientes consejos: “Cuando una actividad plantea amenazas de daño a la salud humana o al medio ambiente, se deben tomar medidas de precaución incluso si algunas relaciones de causa y efecto no se establecen científicamente por completo. En este contexto, el proponente de una actividad, más que el público, debe soportar la carga de la prueba ". 531

No es sorprendente que la necesidad de la aplicación adecuada del principio de precaución se haya asociado con el uso de fluoruro. Los autores de un artículo de 2006 titulado "¿Qué significa el principio de precaución para la odontología basada en la evidencia?" Sugirieron la necesidad de tener en cuenta las exposiciones acumulativas de todas las fuentes de fluoruro y la variabilidad de la población, al tiempo que indicaron que los consumidores pueden alcanzar niveles de fluoración "óptimos" beber agua fluorada.532 Además, los investigadores de una revisión publicada en 2014 abordaron la obligación de aplicar el principio de precaución al uso de flúor, y llevaron este concepto un paso más allá cuando sugirieron que nuestra comprensión moderna de la caries dental "disminuye cualquier papel futuro importante para el fluoruro en la prevención de caries ". 533

Basado en el elevado número de fuentes de flúor y las mayores tasas de ingesta de flúor en la población estadounidense, que han aumentado sustancialmente desde que comenzó la fluoración del agua en la década de 1940, reducir la exposición al flúor se ha convertido en una alternativa necesaria y viable. Por ejemplo, el autor de un Informe del Congreso de 2013 señaló que se pueden obtener niveles significativos de flúor de fuentes distintas al agua.534 Como otro ejemplo, investigadores de la Universidad de Kent en Canterbury, Inglaterra, consideraron la cantidad de fuentes de flúor y escribieron en 2014 que "la principal prioridad de salud pública en relación con el fluoruro es cómo reducir la ingestión de múltiples fuentes, en lugar de agregar esta sustancia química abundante y tóxica al agua o los alimentos". 535

Sección 9.1: Prevención de caries

Hay muchas formas de prevenir la caries sin flúor. El Consejo de Asuntos Científicos de la Asociación Dental Estadounidense (ADA) ha declarado que algunas estrategias para la prevención de la caries son “alterar la flora bacteriana en la boca, modificar la dieta, aumentar la resistencia del esmalte dental al ataque de los ácidos o revertir el proceso de desmineralización” 536. Otras estrategias de prevención de la caries se pueden deducir por los factores que las provocan, que incluyen altos niveles de bacterias cariogénicas y / o ingesta de carbohidratos fermentables; flujo salival, cuidado dental y / o higiene bucal inadecuados; métodos inapropiados de alimentación de bebés; y la presencia de pobreza y / o desnutrición.537 (Curiosamente, aunque algunos defensores de la fluoración del agua creen que están ayudando a las personas de menor nivel socioeconómico, así como a los niños desnutridos, el fluoruro en realidad puede aumentar el riesgo de caries dental en estas poblaciones debido al agotamiento del calcio y otras circunstancias.538)

En cualquier medida, es esencial comprender que la caries dental es una enfermedad causada por una bacteria específica llamada Streptococcus mutans. Muchas bacterias no procesan sus alimentos en dióxido de carbono y agua, sino que "fermentan" sus alimentos en otros tipos de productos de desecho, como alcoholes o ácidos. Streptococcus mutans vive en colonias microscópicas en la superficie de los dientes, y tiene la distinción de poder producir desechos ácidos concentrados que pueden disolver el esmalte dental en el que reside. En otras palabras, estos gérmenes pueden crear agujeros en los dientes, y todo lo que requieren para hacerlo es un combustible como el azúcar, los alimentos procesados ​​y / u otros carbohidratos.

Por lo tanto, utilizar el conocimiento de las causas de la caries dental es fundamental para desarrollar formas de prevenirlo sin flúor. Algunos métodos simples para prevenir la caries incluyen comer menos alimentos que contengan azúcar, beber menos bebidas que contengan azúcar, como refrescos, mejorar la higiene bucal y establecer una dieta y un estilo de vida nutritivos que fortalezcan los dientes y los huesos.

En apoyo de tales estrategias para prevenir la caries dental sin flúor, la tendencia de disminución de dientes cariados, faltantes y llenos en las últimas décadas se ha producido tanto en países con y sin la aplicación sistémica de agua fluorada.539 Esto sugiere que un mayor acceso a Los servicios preventivos y una mayor conciencia de los efectos perjudiciales del azúcar son responsables de estas mejoras en la salud dental.540 Además, la investigación ha documentado la disminución de las caries en las comunidades que han descontinuado la fluoración del agua.541

Sección 9.2: Elección y consentimiento del consumidor

La cuestión de la elección del consumidor es esencial en relación con el fluoruro por una variedad de razones. Primero, los consumidores tienen muchas opciones cuando se trata de utilizar productos que contienen flúor; sin embargo, muchos de estos productos no requieren el consentimiento informado del consumidor o el etiquetado que proporciona los niveles de fluoruro en el artículo. En segundo lugar, la única opción que tienen los consumidores cuando se agrega fluoruro a su agua municipal es comprar agua embotellada o filtros costosos. Con respecto a la fluoración del agua, se ha planteado la preocupación de que supuestamente se agregue flúor para la prevención de la caries dental, mientras que otros productos químicos agregados al agua sirven para la descontaminación y eliminación de patógenos. Los investigadores escribieron en 2014: "Además, la fluoración del agua de la comunidad ofrece a los responsables de la formulación de políticas preguntas importantes sobre medicamentos sin consentimiento, la eliminación de la elección individual y si los suministros públicos de agua son un mecanismo de suministro apropiado". 542

Además, en un Informe del Congreso de 2013, se estableció que el gobierno no debe imponer la práctica de agregar fluoruro al agua por razones dentales, especialmente porque significa que los consumidores no pueden elegir sin comprar agua embotellada o tratar su grifo. 543 Los consumidores pueden adquirir sistemas de filtración para eliminar el fluoruro del agua, pero estos filtros son costosos y algunos de los consumidores que podrían beneficiarse de ellos (es decir, personas con diabetes, problemas renales o bebés) no pueden pagar ellos. La EPA ha reconocido que los sistemas de filtración de agua a base de carbón vegetal no eliminan el fluoruro y que los sistemas de destilación y ósmosis inversa, que pueden eliminar el fluoruro, son costosos.544

El 97% de Europa occidental no utiliza la fluoración del agua, y los gobiernos de esta región del mundo han identificado el consentimiento del consumidor como una razón para no agregar fluoruro al agua potable de la comunidad. Las siguientes son solo algunas declaraciones de estos países:

  • “Nunca se ha agregado fluoruro a los suministros públicos de agua en Luxemburgo. En nuestra opinión, el agua potable no es la forma adecuada para el tratamiento medicinal y que las personas que necesitan una adición de flúor pueden decidir por sí mismas usar la forma más adecuada, como la ingesta de tabletas de flúor, para cubrir sus necesidades [diarias] ". 545
  • “Este tratamiento de agua nunca se ha utilizado en Bélgica y nunca lo será (esperamos que así sea) en el futuro. La razón principal de esto es la posición fundamental del sector de agua potable de que no es su tarea brindar tratamiento medicinal a las personas ”546.
  • "En Noruega tuvimos una discusión bastante intensa sobre este tema hace unos 20 años, y la conclusión fue que el agua potable no debe ser fluorada". 547

Algunos de los países que no usan agua fluorada han optado por usar sal y leche fluoradas como un medio para ofrecer a los consumidores la opción de si desean consumir fluoruro o no. La sal fluorada se vende en Austria, la República Checa, Francia, Alemania, Eslovaquia, España y Suiza 548, así como en Colombia, Costa Rica y Jamaica.549 La leche fluorada se ha utilizado en programas en Chile, Hungría, Escocia y Suiza.550

Por el contrario, un problema importante en los EE. UU. Es que los consumidores simplemente no son conscientes del fluoruro agregado a cientos de productos que usan habitualmente. Algunos ciudadanos ni siquiera saben que se agrega fluoruro a su agua, y debido a que no hay etiquetas de alimentos o agua embotellada, los consumidores tampoco son conscientes de esas fuentes de fluoruro. Si bien la pasta de dientes y otros productos dentales de venta libre incluyen la divulgación del contenido de flúor y las etiquetas de advertencia, la persona promedio no tiene contexto sobre lo que significan estos ingredientes o contenidos (si tienen la suerte de leer la fuente pequeña en la parte posterior de su producto) ) Los materiales utilizados en el consultorio dental brindan aún menos conciencia al consumidor, ya que generalmente no se practica el consentimiento informado, y la presencia y los riesgos del fluoruro en los materiales dentales, en muchos casos, nunca se mencionan al paciente.551 Por ejemplo, en el caso de la plata fluoruro de diamina, el producto se introdujo en el mercado estadounidense en 2014 sin una directriz, protocolo o consentimiento estandarizado.552

Sección 9.3: Educación para profesionales médicos / dentales, estudiantes, pacientes y responsables políticos

Educar a los médicos y odontólogos, estudiantes de medicina y odontología, pacientes y formuladores de políticas sobre exposiciones al fluoruro y los riesgos potenciales para la salud asociados es esencial para mejorar la salud dental y general del público. Dado que la comprensión científica de los efectos del fluoruro en la salud se ha limitado a promover sus beneficios, la realidad de su sobreexposición y posibles daños ahora debe transmitirse a los trabajadores de la salud y a los estudiantes, como los de los campos de la medicina, la odontología y la salud pública. Este concepto fue respaldado en una publicación de 2005 en la que los autores explicaron que sus hallazgos enfatizaban "la importancia de educar a los padres y especialistas en cuidado infantil sobre el riesgo de fluorosis por parte de profesionales de la salud pública, médicos y dentistas". 553

Si bien el consentimiento informado del consumidor y las etiquetas de productos más informativas contribuirían a aumentar la conciencia del paciente sobre la ingesta de flúor, los consumidores también deben desempeñar un papel más activo en la prevención de la caries. Una mejor dieta, mejores prácticas de salud oral y otras medidas ayudarían a reducir la caries dental, así como muchas otras dolencias que no solo drenan el cuerpo humano sino que también drenan los recursos financieros de las personas y el gobierno debido al aumento de los costos de atención médica.

Finalmente, los encargados de formular políticas tienen la obligación de evaluar los beneficios y riesgos del fluoruro. Estos funcionarios a menudo son bombardeados por afirmaciones fechadas de los supuestos propósitos del fluoruro, muchos de los cuales se basan en pruebas limitadas de seguridad y niveles de ingesta formulados incorrectamente que no tienen en cuenta las exposiciones múltiples, las variaciones individuales, la interacción del fluoruro con otros productos químicos e independientes (no patrocinado por la industria) ciencia. Los autores de una publicación de 2011 vincularon a los padres y los encargados de formular políticas con los conceptos básicos del impacto del fluoruro en el sistema humano:

El uso seguro, responsable y sostenible de los fluoruros depende de que los encargados de la toma de decisiones (ya sean políticos o padres) tengan un conocimiento firme de tres principios clave: (i) el flúor no es tan 'esencial' como 'está en todas partes' ( ii) las actividades humanas recientes han aumentado significativamente la exposición al flúor a la biosfera, y (iii) el flúor tiene efectos biogeoquímicos más allá de los huesos y los dientes.554

Las fuentes de exposición humana al fluoruro han aumentado drásticamente desde que comenzó la fluoración del agua comunitaria en los Estados Unidos en la década de 1940. Además del agua, estas fuentes ahora incluyen alimentos, aire, tierra, pesticidas, fertilizantes, productos dentales utilizados en el hogar y en el consultorio dental (algunos de los cuales están implantados en el cuerpo humano), medicamentos farmacéuticos, utensilios de cocina, ropa, alfombras, etc. y una variedad de otros artículos de consumo utilizados regularmente. Las regulaciones y recomendaciones oficiales sobre el uso de flúor, muchas de las cuales no se aplican, se han basado en investigaciones limitadas y solo se han actualizado después de que se han producido y reportado pruebas de daños.

Se sospecha que la exposición al fluoruro afecta a casi todas las partes del cuerpo humano, incluidos los sistemas cardiovascular, nervioso central, digestivo, endocrino, inmune, integumentario, renal, respiratorio y esquelético. Se sabe que las subpoblaciones susceptibles, como bebés, niños y personas con diabetes o problemas renales, se ven más severamente afectadas por la ingesta de flúor. Los niveles exactos de exposición al fluoruro para los consumidores no están disponibles; sin embargo, los niveles de exposición estimados sugieren que millones de personas corren el riesgo de experimentar los efectos nocivos del fluoruro e incluso la toxicidad, cuyo primer signo visible es la fluorosis dental. La falta de eficacia, la falta de evidencia y la falta de ética son evidentes en el statu quo actual del uso de fluoruro.

Se necesita el consentimiento informado del consumidor para todos los usos del flúor, y esto se refiere a la fluoración del agua, así como a todos los productos dentales, ya sea administrados en el hogar o en el consultorio dental. Brindar educación sobre los riesgos y la toxicidad del fluoruro a los profesionales médicos y dentales, estudiantes de medicina y odontología, consumidores y responsables políticos es crucial para mejorar el futuro de la salud pública.

Existen estrategias sin flúor para prevenir la caries dental. Dados los niveles actuales de exposición, las políticas deberían reducir y trabajar para eliminar las fuentes evitables de flúor, incluida la fluoración del agua, los materiales dentales que contienen flúor y otros productos fluorados, como medios para promover la salud dental y general.

Autores del documento de posición sobre el fluoruro

( Presidente de la Junta )

El Dr. Jack Kall, DMD, FAGD, MIAOMT, es miembro de la Academia de Odontología General y ex presidente del capítulo de Kentucky. Es un Máster Acreditado de la Academia Internacional de Medicina Oral y Toxicología (IAOMT) y desde 1996 se ha desempeñado como Presidente de su Junta Directiva. También es miembro de la Junta de Asesores del Instituto Médico Biorregulador (BRMI). Es miembro del Instituto de Medicina Funcional y de la Academia Estadounidense de Salud Sistémica Oral.

El Dr. Griffin Cole, MIAOMT recibió su Maestría en la Academia Internacional de Medicina Oral y Toxicología en 2013 y redactó el Folleto de fluoración de la Academia y la Revisión científica oficial sobre el uso del ozono en la terapia del conducto radicular. Es ex presidente de la IAOMT y es miembro de la Junta Directiva, el Comité de Mentores, el Comité de Fluoruro, el Comité de Conferencias y es el Director del Curso de Fundamentos.

( Conferencista, cineasta, filántropo )

El Dr. David Kennedy ejerció la odontología durante más de 30 años y se retiró de la práctica clínica en 2000. Es el ex presidente de la IAOMT y ha dado conferencias a dentistas y otros profesionales de la salud de todo el mundo sobre temas de salud dental preventiva, toxicidad del mercurio, y fluoruro. El Dr. Kennedy es reconocido en todo el mundo como un defensor del agua potable segura, la odontología biológica y es un líder reconocido en el campo de la odontología preventiva. El Dr. Kennedy es un consumado autor y director del premiado documental Fluoridegate.

Para ver las notas finales / citas, utilice el botón a continuación para acceder a la versión PDF completa del Documento de posición de IAOMT contra el uso de flúor.

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